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COMERCIALIZACIÓN DEL PESCADO
ES
NovaVac PRO 310
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PAUTAS DE BOLSA
• Empaque los alimentos más frescos posibles. El sellador al vacío le permite mantener la
frescura de los alimentos hasta cinco veces más que en condiciones normales de almace-
namiento.
• Los alimentos delicados, húmedos y que necesitan mantener su forma requieren pre-
congelación. Alimentos como la carne, las bayas y el pan se pueden congelar hasta por 24
horas sin sufrir quemaduras por congelación. Una vez que la comida esté dura, estará
lista para envasar al vacío.
• Si empaqueta carnes frescas sin precongelarlas, coloque una toalla de papel doblada
entre la carne y la parte superior de la bolsa. Esto ayudará a absorber la humedad.
• Para aspirar líquidos como sopas, guisos y guisos, congélelos previamente en un plato o
bandeja para cubitos de hielo. Una vez congelado, envaselo al vacío, etiquételo y apílelo en
su congelador.
• Para objetos con puntas o bordes afilados (huesos, pasta, arroz) rellene los bordes con
toallas de papel para evitar que la bolsa se perfore.
• Las bolsas de vacío son reutilizables, hervibles y aptas para microondas. No recomenda-
mos reutilizar bolsas que hayan sido hervidas o calentadas en el microondas. No reutilice
las bolsas que se hayan utilizado para almacenar pescado fresco o alimentos grasosos.
• Las verduras deben blanquearse antes de envasarse. Colóquelos en agua hirviendo o en
el microondas hasta que estén completamente calientes pero aún crujientes. Envasar al
vacío como de costumbre.
**Nunca envases al vacío champiñones o ajos.**
CÓMO UTILIZAR CON RECIPIENTE
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también se utiliza para botes. La perilla en la parte
superior de la tapa controla la aspiración, cierra y bloquea las rejillas de ventilación den-
tro de la tapa después de aspirar, abre las rejillas de ventilación para permitir que el aire
regrese al recipiente y libera la tapa para acceder al contenido.
(nota: cuando se utiliza la función Bote, la tapa de la máquina debe estar abierta)
1. Coloque los artículos en el recipiente. Asegúrese de que la tapa del recipiente esté
seca y que la junta de la tapa no tenga polvo ni restos de comida. También deje algo de
espacio después de colocar los artículos en el recipiente. Y luego cierra la tapa.
2. Gire la perilla a la posición „Aspirar".
3. Conecte la manguera al puerto de accesorios de la máquina y al puerto de la tapa del
recipiente.
4. Presione el botón „Accesorio", presione ligeramente la tapa del recipiente durante 3 a
5 segundos. La máquina inicia el proceso de vacío.
** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la
máquina.
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