Seguridad - Garland MWE2W Manual De Instalación Y Operación

PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN

SEGURIDAD

ESTE ARTEFACTO ES PARA USO PROFESIONAL Y SÓLO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAL CALIFICADO.
ADVERTENCIA: Las piezas a las que se tiene acceso puede ser que se tornen calientes durante su uso. Los niños deben
permanecer alejados. Este artefacto no supone ser utilizado por personas (dentro de las que se incluyen niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o por personas que no tengan experiencia o conocimiento a
menos que tengan la supervisión o reciban la instrucción de una persona responsable de la seguridad con respecto al uso
del artefacto.
PRECAUCIÓN: EL EQUIPO SÓLO DEBE SER UTILIZADO DEBAJO DE UN SISTEMA DE CAMPANA APROBADO DE
CONFORMIDAD CON LAS REGULACIONES LOCALES VIGENTES.
NO OPERE LA PARRILLA A MENOS QUE ÉSTA HAYA SIDO PUESTA EN SERVICIO (ARRANQUE) POR UN CENTRO DE SERVICIO
AUTORIZADO POR LA FÁBRICA.
No opere la parrilla sin leer este manual de operación.
No opere la parrilla tipo almeja a menos que haya sido correctamente instalada y conectada a tierra.
No opere la parrilla tipo almeja a menos que todos los paneles de servicio y de acceso estén en su lugar y debidamente
sujetados.
Medios de desconexión deben ser incorporados al cableado fijo de acuerdo con las reglas locales para las instalaciones
eléctricas (como un interruptor, fusible o cortacircuitos). Debe suministrarse un conductor que sirva de conexión
equipotencial externa en la parte de atrás del artefacto. Hágase de acuerdo con las reglas locales para las instalaciones
eléctricas.
La parrilla Garland tipo almeja es un artefacto de cocción semiautomático. La placa superior se baja automáticamente,
siguiendo el manual; iniciación sin ayuda del ciclo de cocción y la placa superior se levanta automáticamente a la
finalización del ciclo de cocción.
Al cocinar con los dos lados, el área entre la placa superior y el plato de la plancha deberá considerarse como "una zona
de peligro". Durante la cocción de dos lados, el operador no debe estar dentro de esta zona de peligro. Cuando sea usada
como parrilla de plancha (cocción con sólo la plancha inferior), ya ésta área no es una zona de peligro, las placas no se
mueven. Si por cualquier razón, sea por limpieza, mantenimiento u operación normal, cualquier persona expuesta debe
tener una precaución extrema si está dentro de esta zona de peligro. Las temperaturas en las superficies de cocción sólidas
son para ser utilizadas por encima de los 120 ºC (250 ºF).
En la cocción de dos lados, la placa superior permanece en la posición baja por la naturaleza de su propio peso. No se
tranca. Puede subirse levantándola por la manija en el frente de la plancha, que la gira sobre su punto de montaje en la
parte posterior.
La parrilla tipo almeja sólo debe ser usada para la cocción de uno y dos lados de alimentos en las tiendas McDonald's y no
debe ser usada para ningún otro propósito.
ADVERTENCIA: Para evitar lesiones personales graves, no intente reparar o sustituir parte alguna de la parrilla tipo almeja
a menos que todos los suministros de energía principales a la parrilla hayan sido desconectados.
TENGA PRECAUCIÓN EXTREMA al ajustar, operar y limpiar la parrilla tipo almeja para evitar entrar en contacto con
superficies calientes de la parrilla o grasa caliente. Debe llevarse puesta ropa protectora apropiada para prevenir el riesgo
de quemaduras.
ADVERTENCIA: Este artefacto no debe ser limpiado con un chorro de agua. NO aplique hielo a una superficie CALIENTE
de la parrilla.
NOTA: Todas las etiquetas y marcas de advertencia en la parrilla, que llaman la atención a peligros adicionales y
precauciones necesarias.
NORMA DE COMUNICACIÓN DE RIESGOS, (HCS, por su sigla en inglés) - Los procedimientos en este manual incluyen
el uso de productos químicos. Estos productos químicos serán impresos en fuente tipográfica negrita, seguida de la