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ORIENTAÇÕES ACERCA DOS RECIPIENTES
Recomenda-se, vivamente, que se utilizem recipientes que sejam adequados e seguros para
cozinhar em microondas. De uma forma geral, os recipientes que são feitos de cerâmica, vidro ou
plástico, resistentes ao calor, são próprios para cozinhar em microondas. Nunca utilize recipientes
metálicos para cozinhados no microondas, uma vez que podem surgir faíscas. Podemos utilizar a
seguinte tabela de referências.
Material do
recipiente
Cerâmica resistente
ao calor
Plástico resistente ao
calor
Vidro resistente ao
calor
Filme de plástico
Grill grelha
Recipiente de metal
Laca
Madeira de bambu e
papel
SUGESTÕES PARA COZINHAR
Os seguintes fatores podem afetar o resultado da cozedura:
PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS
Coloque as zonas mais espessas em direção ao exterior do prato e as partes mais finas viradas
para o centro e espalhe uniformemente. Se possível, não sobreponha.
TEMPO DE COZEDURA
Comece a cozinhar com um parâmetro de tempo curto, faça uma avaliação no fim do tempo e
alargue-o, de acordo com as necessidades correntes. A cozedura excessiva pode resultar em fumo
e queimaduras.
Microondas
Grill
Sim
Sim
Não
Sim
Sim
Sim
Não
Sim
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Combi
Sim
Nunca use cerâmicas que são decoradas
com aro metálico ou com vidro
Não
Não pode ser usado durante muito tempo
no microondas
Sim
Não
Não deve ser utilizado quando cozinhar
carne ou costeletas pois a alta temperatura
pode danificar o filme.
Não
A grelha só pode ser utilizada no modo
grelhador e combinado.
Não
Não deve ser utilizado no microondas. As
microondas não penetram no metal.
Não
Pouco resistente ao calor. Não pode ser
utilizado
temperatura.
Não
Pouco resistente ao calor. Não pode ser
utilizado
temperatura.
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Notas
para
cozinhados
para
cozinhados
com
alta
com
alta
