Unidad compacta vertical de ahumador y parrilla a carbón MODELO #DGVS390BC / DGVS390BC-D DGVS390GC / DGVS390GC-D Guarde estas instrucciones para consultarlas cuando sea necesario. Si va a ensamblar esta unidad para otra persona, suminístrele este manual para que lo lea y lo guarde en caso de necesitar consultarlo en el futuro.
® UNIDAD COMPACTA VERTICAL DE AHUMADOR Y PARRILLA A CARBÓN DYNA-GLO ¡ESPERE! NO ES NECESARIO QUE VUELVA A LA TIENDA ¿Tiene dudas sobre el ensamblaje? ¿Necesita información sobre las piezas? ¿Desea saber si el producto tiene garantía del fabricante? Llame al número gratuito: 1-877-447-4768 de lunes a viernes de 8:00 a 16:30 (hora central estándar)
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CONTENIDO Información de seguridad ......................50 Contenido del paquete ........................53 Herramientas y tornillería ......................54 Preparación ...........................54 Instrucciones de ensamblaje ......................55 Instrucciones de funcionamiento ....................59 Uso por primera vez ......................59 Instrucciones de encendido ....................60 Instrucciones para ahumar ....................61 Instrucciones para asar ......................62 Cómo agregar más carbón o madera que aporta un sabor especial........63 Cómo agregar más agua ....................64 Cómo controlar las llamaradas ...................66...
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD Lea el manual entero atentamente antes de intentar ensamblar, poner en funcionamiento o instalar el producto. Si tiene alguna pregunta sobre el producto, llame a nuestro Departamento de Atención al Cliente al 1-877-447-4768, de lunes a viernes de 8:00 a 16:30 (hora central estándar). ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: •...
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INFORMACIÓN DE SEGURIDAD • Al cocinar, debe tener a mano materiales para extinguir incendios. En caso de producirse un incendio con aceite o grasa, no intente apagar el fuego con agua. Use un extinguidor de incendios químico seco de tipo BC o ahogue el fuego con polvo, arena o bicarbonato de sodio.
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD • Utilice siempre un termómetro para carnes a fin de asegurarse de que los alimentos se cocinen a una temperatura segura. • Nunca cubra toda el área de cocinar con una hoja de aluminio. • Use guantes protectores al ensamblar este producto. •...
Contenedor de agua Bandeja para cenizas Rejilla para cocinar Rejilla para carbón Indicador de temperatura Abrazaderas de con tuerca soporte inferiores Conjunto de la tapa Sección central del ahumador Plato regulador de la tapa Conjunto de la puerta de acceso Placa Dyna-Glo...
HERRAMIENTAS Y TORNILLERÍA Tuerca mariposa Tuerca mariposa Tornillo Tornillo de resalto Tornillo M4 × 15 mm M5 × 12 mm M5 × 12 mm Cant. 9 Cant. 18 Cant. 9 Cant. 4 Cant. 12 PREPARACIÓN Antes de comenzar a ensamblar el producto, asegúrese de tener todas las piezas. Compare las piezas con la lista del contenido del paquete y con la lista de herramientas y tornillería.
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Paso 1 Piezas utilizadas Plato regulador × 2 lateral Sección inferior × 1 del ahumador Cerrojo de la × 3 estructura del ahumador Herramientas y tornillería utilizadas Tornillo × 6 M4 × 15 mm × 6 Tuerca mariposa Tornillo de resalto ×...
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INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Paso 3 Piezas utilizadas Sección central × 1 del ahumador Manijas laterales × 2 izquierda/derecha Herramientas y tornillería utilizadas Tornillo × 4 M5 × 12 mm × 4 Tuerca mariposa Paso 4 Piezas utilizadas Conjunto de la ×...
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INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Paso 5 Piezas utilizadas Abrazaderas de × 3 soporte inferiores Abrazaderas de × 3 soporte superiores Herramientas y tornillería utilizadas Tornillo × 6 M5 × 12 mm × 6 Tuerca mariposa Paso 6 Coloque la estructura del ahumador en la base. Para bloquear la base del ahumador: Levante la palanca del cerrojo hacia arriba hasta que el alambre se enganche en la tapa de la...
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Conjunto × 1 de la tapa Plato regulador × 1 de la tapa Manija de la tapa × 1 Placa Dyna-Glo × 1 Herramientas y tornillería utilizadas Tornillo × 1 M4 × 15 mm × 1 Tuerca mariposa Tornillo ×...
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Este artefacto está diseñado para utilizarlo con briquetas de carbón de alta calidad, carbón grueso y madera para cocinar. PRECAUCIÓN: • Nunca utilice carbón que haya sido pretratado con fluido para encender. Use solo carbón común de grado alto, una mezcla de carbón y madera, carbón grueso o madera para cocinar. •...
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Instrucciones de encendido PRECAUCIÓN • No aplique aceite vegetal en la rejilla para carbón ni en la bandeja para cenizas. • Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en los respiraderos antes de usar el ahumador. •...
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Figura 1 • Nunca agregue líquido para encender a las brasas Figure 1 calientes, y ni siquiera a las brasas templadas, porque el retroceso de la llama podría causar lesiones graves o daños materiales. Instrucciones para ahumar 1.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Instrucciones para asar Opción 1 - Parrilla: cocción directa PRECAUCIÓN • Siempre asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el ahumador/parrilla antes de usarlo. Utilice siempre un termómetro para carnes a fin de asegurarse de que los alimentos se cocinen a una temperatura segura.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Opción 2 - Parrilla: cocción indirecta PRECAUCIÓN: • Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el ahumador/parrilla antes de usarlo. No cocinar directamente sobre las brasas calientes es ideal para una cocción lenta y para asar alimentos que requieren más de 25 minutos de cocción, por ejemplo, la mayoría de los cortes de asado, lomo, chuletas, pollo entero, pavo, pescado y productos de panificación.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO 1. Con guantes protectores, retire cuidadosamente la tapa del ahumador. Asegúrese de alejarse para abrir la tapa. Esto permitirá que el vapor se escape lejos de su cuerpo. 2. Uso del artefacto como ahumador: a. Con guantes protectores, abra cuidadosamente la puerta de acceso lateral. Asegúrese de alejarse para abrir la puerta.
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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Cómo agregar agua - Opción 1: Por la parte superior del ahumador (cont.) c. Vuelva a mover los alimentos a la posición adecuada. d. Vuelva a colocar la tapa del ahumador. Cómo agregar más agua mientras se usan las rejillas para cocinar superior e inferior: a.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Cómo controlar las llamaradas: ADVERTENCIA: • No utilice agua en un incendio con aceite/grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique y podría ocasionar quemaduras graves, lesiones en el cuerpo u otros daños. PRECAUCIÓN: • No deje desatendido el ahumador mientras está precalentando, cocinando o quemando restos de alimentos. Si el ahumador no se limpia, se puede ocasionar un incendio con aceite o grasa que podría dañar el producto.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO PRECAUCIÓN: • No aplique aceite vegetal en la rejilla para carbón ni en la bandeja para cenizas. • La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el ahumador esté frío (aproximadamente después de 45 minutos) y después de retirar el material combustible. •...
Esta garantía otorga derechos legales específicos, y podría haber otros derechos aplicables según el estado. GHP Group Inc. 6440 W. Howard Street Niles, IL, EE. UU. 60714-3302 Nombre del artículo: Unidad compacta vertical de ahumador y parrilla a carbón N.º de modelo: DGVS390BC/DGVS390BC-D/DGVS390GC/DGVS390GC-D...