Commandes de temperature
FREEZER CONTROL
.._.c._-..o,m_:_'_,._._r_r_
FRESH FOOD CONTROL
II
I'_
!
COLD
f_mA_
COLDEST
OFF
COLD
E_
SETTING
Skl_NG
i
Deux commandes vous permettent de r6gler ]a
temperature des compartiments r_frig_rateur et
cong_lateur_
Le r_glage initial recommand_ de ta commande du
compartiment cong_lateur est "INJTIAL SE-FrlNG"
(r_glage initial)
Lorsque vous r_glez ces commandes pour ta premiere lois,
ou lorsque vous modifiez les r_glages par la suite, laissez
ia temperature se stabiliser pendant 24 heures. Par la suite,
si vous d_sirez que ia temperature salt plus ou mains froide
dans I'un ou I'autre des comparfiments, r_glez les
commandes d'une lettre ou d'un num_ro 6 ta fats,
REMARQUE
: Si vous positionnez la commande du
compartiment
r_frig_rateur 6 OFF (_teint), la r_frig_ration
s'arr6te dans tes deux compartiments-r_irig_rateur
et
cong_lateur-mais
I'afimentation _lectrique du
r_t:rig_rateur n'est pas couple.
Comment
v_rifier
la temperature
•
Pour le compartiment
r_frig_roteur,
placez un
r_cipient
de lait sur la clayette sup_rleure.
Le
lendemain, gogtez au lait : s'il est trap chaud ou trap
I:roid, corrigez la temperature en consequence.
Pour le compartiment
cong61ateur,
placez un r&cipient
de cr_me gtac&e au centre du compartiment,
Le lendemain, v_rifiez la cr_me glac6e : si elie est trap
dure ou trap molfe, corrigez le r_glage en consequence,
Abaissez-vous te thermostat de votre maison
6 60 °F. (16 °C.)la nuit?
Abaissez d'une position le r_glage de la commande du
compartiment
cong_tateur. La temperature ptus basse de
la maison aura pour effet de faire fonctionner mains
fr_quemment le compresseur, entra_nant du m6me coup
un "r_chauffement"
du compartiment cong_lateur..
Pour prot_ger vos aliments congel_s, laissez la
commande de votre compartiment
cong_lateur 6 ce
nouveau r_glage, plus bas, pendant tout I'hiver ou tant
que vous abaisserez la temperature de votre maison
Le fait d'abaisser le r_glage de la commande du
comparfiment
cong_lateur n'affecte aucunement la
temperature du compartiment r6frig_rateur. Toutefois, si
les aliments g_tent, augmentez d'un cran la commande
du comparfiment
r_frig_raleur. Lorsque vous cesserez de
r_gler le thermostat de la maison 6 une temperature plus
basse ]a nuit, ramenez les commandes de temp6rature du
r_frig_rateur 6 leurs r_glages habituels
28
Conservation des aliments
P_riodes de conservation
sugg_r_es
RI_FRIGERATfON
CONGI_LATION
La quatit_ des aliments
35 6 40 oF
0 ° F
diminue apr_bsle d_iai
(2 6 5 °C )
(-! 8 °C.)
indiqu_
Nbre de jours
Nbre de reals
Viande fraiche
R6tis (boeuFet agneou) ............. 3 6 5 ................... 6 6 ] 2
R6tis(porc et veau) ...................... 3 6 5 ................
4 6 8
Bfftecks ...................................... 3 _ 5 ..............
6 6 _2
C6tele_tes (agneau) .............. 3 6 5 ....................
6 6 9
C6telettes (porc} .................... 3 6 5 ................
3 6 4
Viande hach_e
et 6 ragoOt ..........................
1 6 2 ..................
3 6 4
Viandesvari_es ...................
1 6 2 .................
3 6 4
Saucisses de porc ..................
1 6 2 ...................... ] 6 2
Viande
pr_par_e
Bacon ......................................... 7 ................................. 1
Saucisses fum_es ...................................................... 1/2
Jambon (entier) ........................... 7 ......................
t 6 2
.lambon (demi} ..........................3 6 5 ........................ t 6 2
Jambon (tranches) .............................................
t 6 2
Pain de viande pr_par_ ...........3 b 5 ......................... cong_.
Saucissan fum_ ............................. 7 .......................... lation
Saucisson sec et derni-sec ..... 14 b 21 ................. d_conseill_e
Viande
cuite
Viande cuite et plats b
base de viande ..................
3 6 4 ........................2 6 3
Sauces et bouillons .................. 1 6 2 ......................... 2 6 3
Volatile fra'_che
Poulet ou dinde (entier) ........... 1 _ 2 ........................ 12
Poulet (morceaux) ................
1 6 2 ............................ 9
Dinde (morceaux) ................
1 _ 2 ......................
6
Canard ou ale (entier) ............. ! 6 2 ............................. 6
Abattis ......................................... 1 _ 2 .......................... 3
Volatile
cuite
Morceaux (dons
du bouillon) ........................... 1 6 2 ......................... 6
Morceaux (sans
bouillon)
......................................
3 6 4 ...........................
1
Plats 6 bose de
vo[aiHe cuite ...............................
3 6 4 ...................... 4 6 6
Poulet frit ................................. 3 _ 4 .......................
4
Aliments autres que la
viande
et la volatile
CONGELATION
La pluparl des fruits et f_gumes .................... 8 6 12 mats
Poisson maigre ............................................
6 6 8 mats
Poisson gras, pain et pelits pains, soupes,
_ago0ts et mets en cocot_e ............................
2 6 3 mats
G_teaux, tartes, sandwiches, testes (cults),
cr_me glac_e (emballage d'origine) ....... 1 mats max
La qualit_ et la fra'_cheur de la viande, du poisson ou de
la volatile achet_s 6 I'_picerie varient; Ie d_lai de
conservation dons votre r_frig_rateur varie donc lui aussi
en consequence.
De nouvelles techniques sont constamment raises au
point. Communiquez avec le minist_re de i'Agriculture de
votre r_gion ou votre entreprise locale de services publics
pour obtenir les renseignements les plus r_cents sur la
conservation et la cong61afion des ailments.