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Uma descongelação correcta começa na congela-
ção. Proceda de forma consciente e reparta em
porções relativamente pequenas, rasas e de acordo
com as suas necessidades. Para isso, tenha também
em consideração as dimensões das diferentes taças
ou pratos com os quais pretende posteriormente
descongelar os produtos ultracongelados no micro-
ondas.
Na seguinte tabela de descongelação estão reunidos
os tempos de descongelação de alguns dos alimen-
tos mais comuns. Aqui pode consultar além da indi-
cação dos tempos e das quantidades, o chamado
"tempo de repouso". Este é o tempo de equilíbrio da
temperatura, enquanto o calor restante das camadas
descongeladas é conduzido para o meio das camadas
ainda congeladas. Deixe o alimento ultracongelado
durante este tempo de repouso no microondas des-
ligado ou fora do aparelho.
Pode haver divergências dos valores indicados.
Estes estão dependentes de diferentes factores dos
alimentos.
Utilize as funções de descongelação integradas.
Ver capítulo "Descongelar por peso" e "Descongelar
por tempo".
Alimento
Peso/Quantidade
Tempo de
descongelação
Tempo de repouso
Indicações/Dicas
Pães
50 g/2 pessoas
aprox. 1 min.
- -
- -
Alimento
Peso/Quantidade
Tempo de
descongelação
Tempo de repouso
Indicações/Dicas
Alimento
Peso/Quantidade
Tempo de
descongelação
Tempo de repouso
Indicações/Dicas
Alimento
Peso/Quantidade
Tempo de
descongelação
Tempo de repouso
Indicações/Dicas
- 82 -
Pão
500 g
8 - 10 min.
10 - 20 min.
- -
Torta de chantilly
400 - 800 g
8 - 12 min.
90 - 120 min.
descongele a torta
apenas um pouco
Manteiga
250 g
aprox. 1 min.
20 - 30 min.
remova a embalagem
e coloque a manteiga
num prato
