Ajuste de los control
No coloque
articulos
de
pl&stico tales corno saieros o pimenteros o
envolturas de pl&stico en ia parte superior
de la cocina
cuando
est_ en uso. Estos
articulos
podrian
derretirse
o arder.
Los
agarradores, toallas o cucharas de madera
podrian arder si se colocan demasiado cerca
i de una llama.
S61o PARA MODELOS CON ENCENDIDO
ELg:CTRICO
En caso de interrupci6n
del suministro
el6ctrico,
los quemadores
de superficie
pueden
encenderse
manualmente.
Para
i encender un quemador de superficie, acerque
una
cerilla
encendida
al cabezal
del
quemador, a continuaci6n, gire el mando de
control de superficie hasta LITE. Cuando el
quemador
se encienda
empuje el mando
hacia dentro y girelo
hasta el ajuste que
desee. Tenga PRECAUCION
al encender
quemadores
de superficie manualmente.
No deje nunca que la llama se extienda
mas alia del borde exterior del utensilio. Si
estoocurre s61odesperdiciaracaloryenergia
y aumentara el riesgo de quemaduras.
es de superficie
Seleccione
siempre utensilios de cocina adecuados
a la cantidad y tipo de
alimentos que va a preparar. Seleccione un quemador y un tama_o de llama
apropiado para la sarten. No deje nunca que las llamas se extiendan mas alia del
borde exterior de la sarten.
Cada quemador se enciende automaticamente desde un interruptor de encendido
electrico o desde un piloto fijo, dependiendo del modelo. Los pilotos fijos deben
encenderse al principio. Consulte el libro de instrucciones de instalaci6n para ver
las instrucciones
de encendido del piloto fijo. Los pilotos fijos permaneceran
encendidos cuando los quemadores se apaguen. Los modelos con interruptores
de encendido electrico se encienden automaticamente cada vez que u n mando de
control se gira a la posici6n LITE.
Funcionamiento
de los quemadores
de superficie
1.
Coloque el utensilio de cocina en el quemador de superficie.
2.
Presione el mando de control de su perficie y girelo en sentido contrario alas
agujas del reloj hasta la posici6n OFF.
3.
Suelte el mandoy girelo hasta ia posici6n LITE. Si la cocina esta equipada con
interruptores de encendido electrico, los cuatro interruptores echaran chispas
ai mismotiempo. Sin embargo, s61ose encendera el quemadorque
usted esta
girando.
4.
Compruebe visualmente que el quemador se ha encendido.
5.
Presione el mando de controly girelo en sentido contrario alas agujas del reloj
hasta Iograr el tama5o de llama que desea. Los mandos de control no tienen
que ajustarse en una posici6n especifica. Siga las instrucciones y ajuste la
llama seg_n la necesite. NO cocine con el mando de control de superficie en
la posici6n LITE. (El interruptor de encendido electrico continuara echando
chispas si el mando se deja en la posici6n LITE).
Ajuste correcto
del tamaho
de llama del quemador
de superficie
Para la mayoria
de comidas,
empiece en el ajuste de control mas alto y, a
continuacidn,
gire hasta uno inferior para completar
el proceso. Utilice las
siguientes recomendaciones como una guia para determinar ei tamaSo de llama
adecuado a diferentes tipos de comidas. El tamaSo y tipo de utensilio utilizado y
la cantidad de comida que se cocina influye en el ajuste que se necesita para
cocinar.
Para freircon mucha grasa, utilice un term6metro y ajuste el mando de control
de superficie
correctamente.
Si la grasa esta demasiado fda, el alimento la
absorbera y resultara grasiento. Si la grasa esta demasiado caliente, el alimento
se dorara tan rapidamente
que el centro se quedara crudo. No intente freir
demasiados alimentos al mismo tiempo porque no se doraran ni se cocinaran
adecuadamente.
*Tama_o
de
la llama
Llama alta
Llama media
Llama baja
Tipo de comida
Inicia la mayoda de comidas, hierve el agua, asados.
Mantiene una cocci6n suave, espesa salsas, salsas
hechas con el jugo de la came asada, cocci6n al vapor.
Mantiene las comidas, escalfados, estofados.
*Estos ajustes se realizan basados en la utilizaci6n
de utensilios
de peso medio de metal o aluminio
con tapas. Los
ajustes
pueden variar
si utiliza otto tipo de utensilios.
El color de la llama es la clave para ajustar el quemador
correctamente. Una buena llama es clara, azul y apenas visible en una habitaci6n bien iluminada. Cada cono de la llama debe
ser uniforme y definido. Ajuste o limpie el quemador si la llama es de color amarillo-naranja.
