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19. Pulizia e manutenzione
Per la corretta applicazione del sistema di sicurezza alimentare (HACCP) attenersi a quanto indicato nel
presente paragrafo.
I lavaggi devono essere eseguiti utilizzando i prodotti originali "Service Line", vedi dettaglio in ultima
pagina. Qualsiasi altro prodotto potrebbe compromettere l'idoneità dei materiali a contatto con gli alimenti
PULIZIA DEL GRUPPO - Intervento da effettuarsi al termine della giornata lavorativa
1
2
Pulire la guarnizione
R i m u o v e r e
i l
campana con lo
spazzolino.
caffè.
6
Carisma S
Alzare la levetta
Togliere il portafiltro; alzare
caffè e riportarla nella
la levetta caffè ed eseguire il
posizione di partenza
risciacquo erogando per circa
questa operazione
10 volte.
Non rimuovere il
portafiltro durante
l'erogazione.
3
4
Versare o il contenuto
di una bustina oppure
un misurino di polvere
detergente.
Premere il tasto
erogazione caffè
e ripremerlo
nuovamente dopo
questa operazione
10 volte.
Non rimuovere il
l'erogazione.
.
17 IT
5
A g g a n c i a r e
Carisma A
erogazione caffè
ed eseguire il
quindi arrestare l'erogazione premendo
nuovamente il tasto caffè
.
i l
.
