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5.2
Notices explicatives concernant les récipients de cuisson
Le récipient de cuisson utilisé pour la table de cuisson à induction doit être en métal,
posséder des propriétés magnétiques et une surface de fond suffi sante et plate.
Vous pouvez constater la qualifi cation du récipient de la façon suivante:
Assurez-vous que le récipient porte une étiquette de qualifi cation
pour cuisson à induction ou mettez en oeuvre un d'aimant de la
façon suivante:
Mettez un aimant (p. ex. un aimant de fi xation sur panneau magnét-
ique) contre le fond de votre récipient de cuisson. S'il est fortement
attiré, vous pouvez utiliser le récipient de cuisson sur la table de
cuisson à induction.
Le tableau suivant sert d'exemple de sélection des récipients de cuisson corrects :
Récipients de cuisson appropriés
Récipients acev un fond magnétique
(ferreux)
Récipients en acier émaillés à fond épais.
Récipients en fonte à fond émaillé.
Récipients en acier inoxydable multicou-
ches, ferrite inoxydable et/ou aluminium
à fond spécial.
REMARQUE
Lors de l'utilisation de récipient de cuisson appropriés à une cuisson par induction
de certains fabricants, des bruits dus à la conception de ces récipients de cuisson
peuvent se manifester.
Respectez aussi les indications suivantes visant l'utilisation de récipients de cuisson
appropriés :
REMARQUE
N'utilisez que des récipients de cuisson avec fond approprié à une cuisson par
induction.
Le poids maximum admis de récipient de cuisson avec contenu ne doit pas dépas-
ser 30 kg.
Attention en cas d'utilisation de récipients de cuisson à double paroi. Ces récipients
de cuisson peuvent se vider du liquide qu'ils contiennent pendant la cuisson sans
que l'on s'en aperçoive. Cela conduit à endommager le récipient de cuisson et le
champ de cuisson.
Récipients de cuisson inadéquats
Récipients en cuivre, aluminium, verre
réfractaire et autres récipients non métall-
iques.
Récipients en acier inoxydable sans noyau
de fer magnétique.
Récipients qui n'ont pas de fond plat sur
le champ de cuisson.
Récipients avec un diamètre de fond infé-
rieur à 12 cm où plus que 28 cm.
CASO DuoChef 3500
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