6.7 Automatické zastavení
Aby digestoř nezůstala běžet, automaticky se po 3 hodinách
vypne motor (nedojde-li během těchto 3 hodin ke změně
nastavení).
6.8 Směr odvětrávání
Při vaření pouze na jedné straně varné desky můžete
nasměrovat odsávání výparů na tuto stranu. Pomocí přepínače
můžete nasměrovat odsávání výparů na levou nebo na pravou
stranu. To ještě zvýší účinnost zařízení.
7 UKAZATEL NUTNOSTI ČIŠTĚNÍ
7.1 Ukazatel nutnosti čištění tukového filtru
Signalizace: 4 LED kontrolky blikají
Po 20 hodinách vaření blikají 4 LED kontrolky na dotykovém
ovládání digestoře.
Postupujte podle pokynů k čištění popsaných v
kapitole „Čištění".
Po vyčištění a výměně tukových filtrů vynulujte ukazatel nutnosti
čištění.
Vynulování: stiskněte po dobu 3 sekund ovládací tlačítko
7.2 Ukazatel nutnosti výměny
monoblokového filtru
recirkulace)
Signalizace: červená LED kontrolka bliká
Po uplynutí pevně nastavené doby začne červená LED
kontrolka na dotykovém ovládání digestoře blikat. To napovídá,
že je nutná regenerace recirkulačního filtru.
Postupujte podle pokynů k čištění popsaných v
návodu k recirkulační jednotce/filtru.
Nový monoblokový filtr si můžete zakoupit u specializovaného
prodejce, kterého najdete na webových stránkách společnosti
Novy.
Po výměně recirkulačního filtru vynulujte ukazatel nutnosti
čištění. Vynulování: stiskněte po dobu 3 sekund ovládací
tlačítko
.
.
(pouze v režimu
– 60 –
8 DOPORUČENÍ PRO VAŘENÍ
Kvalita hrnců a pánví
Vhodné kuchyňské nádobí, hrnce a pánve jsou vyrobeny z: oceli,
smaltované oceli, litiny, nerezové oceli s magnetickým dnem,
hliníku s magnetickým dnem (100 mm). Nevhodné nádobí je
vyrobeno z: hliníku a nerezové oceli bez magnetického dna,
mědi, mosazi, keramiky a porcelánu. Výrobci udávají, zda jsou
jejich výrobky vhodné pro indukci.
Abyste se ujistili, že je vaše nádobí vhodné:
– Nalijte trochu vody do hrnce a umístěte jej na indukční varnou
zónu nastavenou na
. Voda by měla být během několika
9
sekund horká.
– Přidržte u dna hrnce magnet. Magnet by měl přitahován.
Některé hrnce po postavení na indukční varnou zónu hučí. To
však neznamená, že je zařízení vadné; neovlivní to ani jeho
funkci. Při zvýšení výkonu se zvuk ztiší.
Chcete-li hrnce přesunout, zvedněte je, zabráníte tak
vzniku skvrn a poškrábání.
– Pokud je to možné, připravujte pokrmy pod poklicí.
Rozměry hrnců
Varné zóny se mohou (do určité míry) přizpůsobit průměru hrnce.
Aby varná zóna fungovala, musí mít dno hrnce odpovídající
minimální průměr. Umístěte hrnec doprostřed varné zóny,
abyste optimalizovali přenos energie. Je-li průměr hrnce o
mnoho větší než zóna, nebude výsledný efekt vaření optimální.
Teplo bude generovat pouze povrch hrnce umístěný nad
indukční spirálou. Zbylá část povrchu, který se nenachází nad
indukční spirálou, bude teplo přejímat z ohřívané části povrchu.
Je-li tedy hrnec o mnoho větší než varná zóna, doporučujeme
nastavit varnou zónu na menší výkon, který umožní
rovnoměrnější rozdělení tepla.