Popis Zařízení; Technické Specifikace Indukční Varné Desky; Princip Indukce; Hluk Způsobený Indukcí - Novy 40 00x Up Instrucciones De Uso

3 POPIS ZAŘÍZENÍ
Zařízení je indukční varnou deskou s integrovaným odsáváním
par z pracovní plochy. Indukční varná deska má 4 varné zóny
s integrovanou digestoří umístěnou na zadní straně desky,
která slouží pro odsávání výparů z vaření. Varná deska a
digestoř mohou být provozovány nezávisle. V tomto návodu je
vysvětlena funkce zařízení.
3.1 Technické specifikace indukční varné
desky
Typ
Celkový výkon
Energetická spotřeba varné desky
EChob**
Varná zóna vpředu vlevo
Minimální detekce
Jmenovitý výkon*
Rychlé vaření*
Extra rychlé vaření*
Standardizovaná kategorie
kuchyňského nádobí**
Energetická spotřeba ECcw**
Varná zóna vzadu vlevo
Minimální detekce
Jmenovitý výkon*
Rychlé vaření*
Extra rychlé vaření*
Standardizovaná kategorie
kuchyňského nádobí**
Energetická spotřeba ECcw**
Typ
Varná zóna vzadu vpravo
Minimální detekce
Jmenovitý výkon*
Rychlé vaření*
Extra rychlé vaření*
Standardizovaná kategorie
kuchyňského nádobí**
Energetická spotřeba ECcw**
Varná zóna vpředu vpravo
Minimální detekce
Jmenovitý výkon*
Rychlé vaření*
Extra rychlé vaření*
Standardizovaná kategorie
kuchyňského nádobí**
Energetická spotřeba ECcw**
* p řenos energie se může lišit v závislosti na velikosti a materiálu hrnců
** v ypočteno podle metod měření výkonu (EN 60350-2)
Power Comfort
7400 W 7400 W
178 Wh/kg
240x200 mm Ø 175 mm
Ø 90 mm Ø 90 mm
1600 W 1400 W
1850 W
C
177,6 Wh/kg 210 Wh/kg
240x200 mm Ø 210 mm
Ø 100 mm Ø 100 mm
2100 W 2300 W
3200 W 3000 W
C
Wok Teppanyaki
Ø 145 mm Ø 314 mm
– –
1400 W 2000 W
2500 W
3200 W
Ø 145 mm
–
1400 W

3.2 Princip indukce

Pod každou varnou zónou se nachází indukční spirála. Je-
li zapnuta, vytváří proměnné elektromagnetické pole, které
indukuje proud ve dně hrnce. Výsledkem je zahřívání hrnce na
varné zóně.
Samozřejmě je nutné použití vhodných hrnců:
– doporučujeme použití hrnců s magnetickým dnem (zda je dno
magnetické, můžete zkontrolovat pomocí magnetu): litinové
konvice, černé litinové pánve, smaltované kovové hrnce,
pánve z nerezové oceli s magnetickým dnem atd.
– Nevhodné je nádobí z mědi, nerezové oceli, hliníku,
skla, dřeva, keramiky, porcelánu, z nerezové oceli bez
magnetického dna atd.
Indukční varná zóna se svou velikostí okamžitě přizpůsobí
rozměrům hrnce. Je-li průměr příliš malý, hrnec nebude
fungovat. Průměr se mění v závislosti na průměru varné zóny.
Pokud nebude hrnec uzpůsoben varné desce, bude symbol
nadále blikat.
3.3 Hluk způsobený indukcí
Při používání indukční varné desky může vznikat různý hluk.
Tyto zvuky jsou závislé na konstrukci a materiálu dna použitého
nádobí.
Bzučení
Tento zvuk je vydáván při vaření s vyšším výkonem, což je
způsobeno množstvím energie, která je přenášena z varné
desky do nádobí. Zvuk zmizí nebo zeslábne při nastavení
nižšího výkonu varné desky.
Prskání
Tento zvuk vzniká tehdy, sestává-li nádobí z několika vrstev
různých materiálů. Zvuk je způsoben vibracemi v místech, kde
se jednotlivé vrstvy vzájemně dotýkají.
Pískání
Tyto zvuky se obvykle objevují při vaření s nádobím sestávajícím
z vrstev různého materiálu, a to v případě, že jsou zároveň
používány dvě sousední varné zóny na maximální výkon.
Pískání zmizí nebo zeslábne při nastavení nižšího výkonu varné
desky.
Cvakání
Při nižším výkonu mohou elektronické spínače cvakat.
Bzučení
Bzučení se může ozvat při zapnutí ventilátoru. Tento ventilátor
ochlazuje elektroniku při intenzivním používání varné desky. Je-
li teplota příliš vysoká, poběží ventilátor i po vypnutí varné desky.
– 53 –