Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Por lo tanto, si el recipiente es mucho mayor que la zona de
cocción, es aconsejable ajustar la zona de cocción en un nivel
ligeramente inferior para permitir que el calor se distribuya de
manera más uniforme.
Ejemplos de control de la potencia
(los valores indicados arriba son meramente orientativos)
Aplicación
Derretir/fundir
– Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Calentar
– Alimentos precocinados
Aumentar/levantar
– Arroz con leche y
alimentos precocinados
Descongelar
– Verduras, pescados,
productos congelados
Cocinar al vapor
– Verduras, pescados,
carnes
Agua
– Patatas hervidas, sopas,
pasta
– Verduras frescas
Cocer a fuego lento
– Carnes, hígado, huevos,
salchichas a la parrilla
– Goulash, rollo de carne,
salchichas blancas y
morcillas
Cocinar
– Patatas, buñuelos,
galletas
Asar
Asar
– Bistecs, tortillas
Llevar a temperatura
– Agua
de cocción
Cocinar
– Hervir grandes
cantidades de agua
9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Siga todas las instrucciones que se describen en el
capítulo 'Seguridad'.
Antes de proceder a la limpieza, asegúrese de haber
apagado por completo la placa de cocina y de que
Visor
el cristal que está encima de las zonas de cocción
se haya enfriado.
1‐2
Siga las instrucciones de limpieza que se detallan a
continuación para disfrutar de un funcionamiento
2‐3
óptimo del dispositivo y prolongar su vida útil.
3‐4
9.1 Mantenimiento de la placa
4‐5
Espere primero a que el dispositivo se enfríe; de lo
contrario, corre el riesgo de sufrir quemaduras.
No utilice nunca utensilios de cocina al vapor o a
6‐7
presión.
7‐8
Absténgase de utilizar objetos que puedan dañar
el cristal de la vitrocerámica, como esponjas
abrasivas, líquidos de limpieza abrasivos o
9
limpiadores agresivos.
P
Limpieza del cristal de la placa de cocina
Limpie la superficie con un paño o esponja humedecidos con
un poco de líquido de limpieza (se recomienda hacer esto
después de cada uso) y, a continuación, seque la placa con un
paño o con papel de cocina. Asegúrese siempre de usar paños
limpios para evitar arañar la superficie.
Manchas persistentes
Suciedad intensa y manchas (manchas de cal, bolitas
brillantes): se eliminan mejor con la placa aún un poco
caliente. En estos casos, aplique los agentes de limpieza y
métodos comunes. Si esto no funciona lo suficiente, puede
usar un producto de limpieza específico para vitrocerámicas
(por ejemplo, Vitroclen).
Alimentos derramados: primero deben empaparse con un
paño húmedo; a continuación, se deberán retirar los residuos
de suciedad con una espátula especial para vitrocerámicas.
Por último, limpie la placa tal como se describe en el apartado
"Limpieza de la placa de cristal".
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