WMF Lono Instrucciones De Uso página 31

Ta apparatet i bruk
Vask småpannene og den vendbare støpejernsplaten med varmt vann og oppvaskmiddel og tørk dem
godt før apparatet tas i bruk første gang. Smør dem deretter inn med noen dråper olje ved hjelp av et
kjøkkenhåndkle. Dersom du bruker for mye olje til smøring eller under grilling, kan det brenne seg fast
i grillplaten. Det er da svært vanskelig å fjerne.
Plasser den vendbare støpejernsplaten riktig på rammen og sett småpannene på oppbevaringshyllen.
Forvarm apparatet i 10 minutter før bruk. Når støpselet står i stikkontakten, lyser kontrollampen
og viser at apparatet er koblet til strøm. Sett temperaturvelgeren på høyeste trinn for forvarming
og grilling. Velg en lavere innstilling for raclette-tilberedning, avhengig av ingredienser. Ved å sette
temperaturvelgeren i den nedre tredjedelen av temperaturområdet, kan grillmaten holdes varm.
Slippbelegg
Bruk alltid den medfølgende raclette-spaden ved tilberedning. Bruk aldri skarpe eller spisse gjenstan-
der på det ømfintlige belegget.
Første gang du bruker apparatet, kan det oppstå litt røyk- og luktdannelse. Dette har tekniske årsaker
og er ikke farlig.
Viktig: Apparatet kan ikke slås av med temperaturvelgeren. Derfor må du alltid trekke ut støpselet
etter bruk!
Grilling
Del grillstykkene i biter som er maks. 1 cm tykke. Krydre kjøttet før grilling, men vent med å salte
det til etterpå, fordi det ellers mister mye kjøttsaft. Småpølser, fileter, kjøttkaker, kjøttpudding og fisk
egner seg best til grilling. Du kan også dele tomater, auberginer og ananas i skiver og grille dem.
Stikk hull i fete pølser før grilling, slik at du unngår fettsprut. Tilberedningstiden avhenger av
grillstykkenes type og tykkelse. Skjær aldri i kjøtt eller andre matvarer mens de ligger på den vendbare
støpejernsplaten.
Ta helst grillmaten ut av kjøleskapet 30 minutter før tilberedningen starter. Da steker det raskere og du
unngår at tykke biter er kalde inni.
Raclette-tilberedning
Til typisk sveitsisk raclette trenger du 200–300 g Raclette-ost med et fettinnhold på minst 45 % per
person.
Serveres med poteter med skall. Tilbehør er perleløk og sylteagurker. Spekemat, rå skinke, salami eller
andre type krydret pølse passe godt til ost.
Skjær osten i 5 mm tykke skiver. Legg en osteskive i en liten panne, sett pannen på apparatet og så
begynner osten å smelte. Når den er gyllenbrun, helles den over potetene.
60
Rengjøring og vedlikehold
Forsiktig – fare for forbrenning!
Trekk ut støpselet og la enheten avkjøles.
Rengjør den vendbare støpejernsplaten under lunkent vann. Bruk oppvaskmiddel og en oppvaskbørste.
Bruk ikke skurende midler, stålull eller ovnsrens.
Småpannene og raclette-spaden kan rengjøres i oppvaskmaskinen.
Dykk aldri apparatet i vann eller utsett det direkte for vann på annen måte. Tørk bare av det med en
fuktig klut og litt oppvaskmiddel og tørk det godt.
61