Pulizia E Manutenzione - Royal Catering RCGS 550 Manual De Instrucciones

CAMBIO DEL DISCO DI TAGLIO
• Allentate la sicura con la manopola girandola in senso anti-orario.
• Spingete versol ´alto la copertura dell´alloggiamento con l áiuto della leva.
• coprite la lama del disco da tagilo con un panno e sollevate il disco.
• per fissare il nuovo disco da tagilo, giratelo in senso anti-orario.
UTILIZZO DI DUE DISCHI DA TAGLIO
1. Sistemate per prima cosa il disco di emissione.
2. Dopodiché, montate la lama di taglio fissa (ad esempio, il supporto per fare da
dolate, lama da acquistare separatamente).
3. Infine montate il disco rotante (ad esempio, il disco per affettare).

PULIZIA E MANUTENZIONE

Osservazioni generali
• Verificate prima di compiere qualsiasi intervento di pulizia e manutenzione che
l´apparecchio sia staccato dalla corrente.
• Pulite a fondo quotidianamente l´apparecchio per garantirne la durata di vita più
lunga possibile.
Pulizia
• Durante la pulizia i dischi da taglio possono essere esposti senza problemi ad un
lavaggio con acqua calda.
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• Per la pulizia dell´apparecchio bisognerebbe utilizzare in generale una spugna
oppure un panno. Si invita a eliminare ogni residuo alimentare per evitare un
cattivo funzionamento.
• Per pulire la copertura superiore, togliete come da illustrazione sottostante i due
perni per smontare l´elemento. Esso si può quindi pulire normalmente.
• Per la pulizia utilizzate acqua e sapone, alcol oppure detergenti non abrasivi, acidi
o sbiancanti.
• Non utilizzate mai spugne o spazzole di acciaio, in modo tale da evitare dann-
eggiamenti della superficie metallica.
In caso di non-utilizzo
Se lo strumento dovesse rimanere a lungo inutilizzato, staccatelo dalla corrente, puli-
te a fondo tutti gli elementi e lubrificateli ad esempio con della vaselina.
In questo modo l´apparecchio è protetto dall´umidità, dallo sporco e altri agenti es-
terni e lo si può immagazzinare senza ulteriori accorgimenti. Potete comunque copri-
re la macchina anche con un telo di nylon.
CONTROLLO PERIODICO DEL FUNZIONAMENTO DELL´APPARECCHIO
Verificate regolarmente che non ci siano elementi difettosi facenti parte
dell´apparecchio. Se dovessero esserci difetti, rivolgetevi al vostro venditore per assi-
curarvi le adeguate contromisure.
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