Idiomas disponibles
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Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und zünden Sie die
Feueranzünder mit einem langnasigen Feuerzeug oder
Streichhölzern an. Lassen Sie die untere Entlüftung und den
Deckel nach dem Entfachen etwa 10 Minuten lang geöffnet,
um eine kleine Schicht aus heißer Glut zu bilden.
Es wird empfohlen, die Kohlen nicht zu schüren oder zu
wenden, sobald sie angezündet sind. Dadurch brennt die
Holzkohle gleichmäßiger und effizienter.
Verwenden Sie immer nur hitzebeständige Handschuhe,
wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen hantieren.
Leitfaden zum Kochen bei niedrigen Temperaturen
Zünden Sie die Holzkohle gemäß den obigen Anweisungen an.
Öffnen Sie die untere Entlüftung vollständig und lassen Sie den Deckel etwa 10 Minuten lang geöffnet,
um eine kleine Schicht aus heißer Glut zu bilden.
Überwachen Sie den Kamado, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Schließen Sie die untere Entlüftung vollständig, um die Temperatur zu halten. Sie können den Kamado
jetzt zum Grillen verwenden.
Vorsicht! Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es wichtig, den Deckel nur leicht
anzuheben, damit die Luft langsam und sicher eintreten kann, um Rückzug oder Aufflammen zu
vermeiden, die Verletzungen verursachen können.
Tragen Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen
hantieren.
Räucherei
Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als würden Sie einen langsamen Garvorgang starten (Anleitung
zum Garen bei niedriger Temperatur).
Überwachen Sie den Kamado, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Lassen Sie die untere Entlüftung leicht geöffnet.
Schließen Sie die obere Belüftungsöffnung und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten
lang.
Streuen Sie die Holzspäne mit hitzebeständigen Handschuhen kreisförmig über die heiße Holzkohle.
Sie können den Kamado jetzt verwenden.
Leitfaden zum Kochen bei hohen Temperaturen
Zünden Sie die Holzkohle gemäß den Anweisungen an. Schließen Sie den Deckel und öffnen Sie die
oberen und unteren Belüftungsöffnungen vollständig.
Überwachen Sie den Kamado, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Schließen Sie die obere Entlüftung halb und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.
Sie können den Kamado jetzt zum Kochen verwenden.
Tragen Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen
hantieren.
