es Termosonda
¡ATENCIÓN!
Se puede dañar el termómetro de carne.
No aprisionar el cable del termómetro de carne.
▶
Para que el intenso calor no dañe el termómetro de
▶
carne, debe mantenerse una distancia de varios
centímetros entre la resistencia del grill y el termó-
metro. La carne puede abrirse durante la cocción.
Nota: Si los rieles de extracción están enganchados a
la altura 3, no será posible introducir la termosonda en
el compartimento de cocción. Desenganchar o engan-
char los rieles de extracción a otra altura.
→ "Rejillas", Página 31
Introducir la termosonda en el alimento.
1.
La termosonda cuenta con tres puntos de medición.
Asegurarse de que, al menos, el punto de medición
intermedio está introducido en el alimento.
Trozos
Introducir lateralmente la termosonda
finos de
en la parte más gruesa de la carne.
carne
Trozos
Introducir la termosonda en la carne
gruesos
hasta el tope desde arriba, en posición
de carne
inclinada.
Nota: Si se quiere dar la vuelta a los ali-
mentos, colocar la termosonda lateral-
mente en el alimento para que no haya
que retirarla al voltear.
16
Aves
Introducir la termosonda por la parte
más gruesa de la pechuga hasta el to-
pe. Según la forma del ave, introducir la
termosonda en sentido transversal o
longitudinal.
Girar el ave y colocarla en la parrilla
con la pechuga hacia abajo.
Pescado En piezas de pescado completas, intro-
ducir la termosonda detrás de la cabe-
za del pescado, en dirección a las espi-
nas, hasta el tope.
Colocar el pescado sin dar la vuelta so-
bre la parrilla en posición de nado,
p. ej., con media patata como apoyo.
2.
Introducir el alimento dentro del compartimento de
cocción con la termosonda.
Conectar la termosonda en el enchufe situado en el
3.
lado izquierdo del compartimento de cocción.
Nota: Para dar la vuelta al alimento, no extraer la ter-
mosonda. Tras dar la vuelta al alimento, comprobar
que la termosonda siga en su posición correcta.
11.3 Ajustar la termosonda
Se puede ajustar una temperatura interior de entre
30 °C y 99 °C.
Requisitos
¡ El alimento se mantiene dentro del compartimento
de cocción con la termosonda.
¡ La termosonda está insertada en el compartimento
de cocción.
Pulsar "Modos de calentamiento".
1.
Pulsar el modo de calentamiento deseado.
2.
Ajustar la temperatura del compartimento de coc-
3.
ción con
o
o con la barra de ajuste. Alternati-
vamente, introducir el valor directamente con las te-
clas numéricas
.
Ajustar la temperatura del compartimento de coc-
ción al menos a 10 °C más que la temperatura inte-
rior del alimento.
No ajustar la temperatura del compartimento de
cocción por encima de 250 °C.
Pulsar "Termosonda".
4.
5.
Ajustar la temperatura interior con
barra de ajuste. Alternativamente, introducir la tem-
peratura interior directamente con las teclas numéri-
cas
.
o
o con la
