Frigomat PEB Serie Manual De Uso Y Manutención página 58

Touche eau-robinet
Cette touche commande 2 fonctions :
1. en appuyant dessus, l'on déclenche l'arrivée d'eau dans le
robinet pour permettre le lavage de celui-ci. La distribution
continue tant que l'on appuie sur la touche.
si la touche est éclairée, cela signifie que la programmation de la
2.
température de réchauffement ou de la durée est activée. En
appuyant dessus, l'on diminue la valeur numérique qui apparaît
sur l'afficheur. Une fois sélectionnée la valeur désirée, confirmer
en appuyant sur la touche STOP pour la mémorisation.
La fonction eau-robinet reste active même lorsque les autres
fonctions sont en service, y-compris le STOP.
Touche STOP/CONFIRMATION DE LA VALEUR
Cette touche commande 3 fonctions :
1. en appuyant dessus, l'on annule la fonction en cours et la
machine s'arrête;
2. si l'on a inséré la touche SEMI-AUTOMATIQUE et que les
voyants de lavage-robinet et d'eau-cuve
appuyant sur cette touche l'on confirme aussi bien la
mémorisation du programme que la valeur du paramètre indiqué
sur l'afficheur (température de réchauffement du mélange en °C,
ou bien durée de cette température en minutes pour les
pasteurisateurs);
3. elle rétablit les fonctions de la machine après une intervention
suite au signalement d'une alarme.
Touche eau-cuve / ANNULATION DE LA VALEUR
Cette touche commande 2 fonctions :
1. en appuyant sur cette touche, la douchette flexible distribue de
l'eau pendant une durée donnée de 2' et 30". Pour interrompre la
distribution, appuyer à nouveau sur la touche;
2. lorsque cette touche est éclairée, en appuyant dessus l'on
augmente la valeur numérique qui apparaît sur l'afficheur
(température de réchauffement ou durée). Une fois que l'on a
sélectionné la valeur désirée, il faut appuyer sur STOP pour
confirmer et mémoriser. La fonction eau-cuve reste active même
lorsque les autres fonctions sont en service, y-compris le STOP.
Touche "SEMI-AUTOMATIQUE"
Cette touche permet à l'opérateur de choisir son cycle et elle lui
indique le temps de pause correct pour l'obtention d'une
pasteurisation parfaite. Au cas où, pour des besoins particuliers,
l'opérateur estimerait qu'il faudrait varier cette durée, il pourra le faire
en programmant directement le tableau de commande, une fois la
machine en position STOP.
sont allumés, en
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