Franke FMY 658 I FP BK Manual De Instalación Y Servicio página 72

MÉTODOS DE COCCIÓN PRINCIPALES
(Cada método puede incluir opciones adicionales)
DERRETIR
Para alcanzar la temperatura ideal para derretir alimentos y mantener este
estado sin riesgo de quemarlos.
Este método no daña los alimentos delicados, como el chocolate, y evita
que se peguen a la olla.
La velocidad de cocción puede ajustarse en cualquier momento utilizando
los botones "+" y "–" de la pantalla de la derecha.
COCINAR A FUEGO LENTO
Para los platos de cocción lenta y para evaporar líquidos lentamente,
mantiene el estado de los alimentos sin riesgo de quemarlos. Este método
no daña los alimentos y evita que se peguen a la olla.
La calidad y el tipo de la olla pueden afectar al rendimiento o a los tiempos
de cocción.
La velocidad de cocción puede ajustarse en cualquier momento utilizando
los botones "+" y "–" de la pantalla de la derecha.
HIRVIENDO
Para calentar el agua de forma eficaz y alertar al usuario cuando esta
empieza a hervir mediante una señal acústica o visual.
Mientras espera la confirmación del usuario, el sistema mantiene el agua
en un hervor controlado, evitando derramar el líquido y malgastar energía.
Mientras esta función está activa, una alarma acústica advierte al usuario
si la olla está vacía (sin agua) o si el agua se ha evaporado por completo.
No añada la sal hasta que haya sonado la alerta de hervor.
SARTEN PARA FREIR
Para calentar o condimentar una olla o sartén vacía. Una señal acústica y
visual indica que se ha alcanzado la temperatura ideal para añadir los
alimentos a la olla o a la sartén. Mientras espera la confirmación del usuario,
el sistema mantiene el accesorio a una temperatura controlada evitando
que la sartén alcance temperaturas peligrosas y evitando malgastar energía.
Para alcanzar unas condiciones óptimas, utilice esta función con ollas y
condimentos a temperatura ambiente.
No utilice la tapa: para evitar las salpicaduras se recomienda un protector
contra salpicaduras.
Se recomienda utilizar aceites apropiados para freír cuando se cocina con esta
función, como aceites de semillas de varios tipos. Se utiliza aceites distintos,
tenga especial cuidado y supervise la cocción durante su primer uso.
INTERROGATORIO INTENSO
Esta función permite conseguir un gratinado óptimo para varios
alimentos según su espesor. Cuando se alcanza la temperatura ideal para
añadir los alimentos, la placa emite un sonido. Luego, la placa estabiliza
la temperatura durante la cocción y la mantiene constante. Cuando el
usuario confirma que se han añadido los alimentos, comienza la cocción.
Se recomienda preparar los alimentos durante la fase de calentamiento y
añadirlos en cuanto suene la señal acústica.
Para alcanzar unas condiciones óptimas, utilice esta función con ollas y
condimentos a temperatura ambiente.
Si no está utilizando la parrilla diseñada para este propósito, tenga especial
cuidado cuando utilice la función de grill por primera vez, ya que la calidad
de la base podría afectar a los tiempos de calentamiento. Los accesorios
con bases demasiado finas pueden alcanzar temperaturas muy altas en
poco tiempo.
MOKA
Esta función permite calentar automáticamente las cafeteras "Moka". El
ciclo de calentamiento puede activarse seleccionando la función en el
menú y cuando el café esté listo se oirá una señal acústica. La función está
programada para apagarse automáticamente, evitando las salpicaduras.
Cuando la utilice por primera vez, compruebe siempre que se cumplan las
condiciones descritas. Para unas condiciones óptimas, utilice esta función
con la cafetera y el agua a temperatura ambiente.
Nota: Intente no mover la olla o sartén durante el primer minuto de calentamiento
para que la placa funcione de un modo óptimo.
PROCOOK
Esta función divide la placa en cuatro zonas de cocción y las activa
simultáneamente en el nivel de potencia preestablecido. Le permite mover
ollas de una zona a otra para poder seguir cocinando a distintas temperaturas.
Para activar la función de ProCook:
1. Coloque la olla en posición.
2.
Pulse el botón "Cookassist".
3.
Seleccione "ProCook" en la pantalla de administración de funciones y
confirme.
COOKASSIST
ProCook
4. Los paneles de las cuatro zonas de cocción aparecen en la pantalla
de la izquierda con el nivel de potencia correspondiente (baja, media,
alta).
5.
Si desea añadir más ollas, utilice el comando "Añadir olla"
6.
Para salir de esta función, pulse "STOP".
PROCOOK
Coloque un recipiente
Para cambiar la potencia de una zona de cocción:
1.
Seleccione la zona de cocción.
2.
Seleccione el nivel de potencia deseado deslizando el dedo por la pantalla
táctil de deslizamiento, que permanecerá visible durante 1 segundo.
3. Volverá a aparecer la palabra correspondiente al nivel de potencia
seleccionado (baja, media, alta).
Nota: Los ajustes modificados se guardarán hasta que vuelva a cambiarlos o
los reinicie.
FLEXPRO
Esta función le permite utilizar toda la placa como una sola zona de cocción.
Para activar la función FlexPro:
1. Coloque la olla en posición.
2. Pulse el botón "Cookassist".
3.
Seleccione "FlexPro" en la pantalla de administración de funciones y
confirme.
COOKASSIST
FlexPro
4. Configure el nivel de potencia deseado en la pantalla táctil de
deslizamiento. El nivel de potencia configurado aparecerá en la
pantalla de la izquierda.
5.
Si desea añadir más ollas, utilice el comando "Añadir olla"
6.
Para salir de esta función, pulse "STOP".
FLEXPRO
Coloque un recipiente
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OK
OK
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