Protección c. sobrecalentamiento
El aparato está dotado de una protección contra el sobrecalentamiento que se
activa a la temperatura de 320 °C y apaga el aparato.
Cuando se dispara la protección contra sobrecalentamiento, se deben seguir los
siguientes pasos:
Fig. 6
Métodos de tratamiento térmico
Primeros platos
ES
Lasaña, pasta gratinada, canelones deben hornearse a una temperatura entre 185
°C y 190 °C. Para lograr un grado de dorado suave, al final del horneado, eleve la
temperatura a 220 °C - 230 °C.
Los asados
Carne de res, cerdo, pollo, pavo, cordero. Para hacer la carne asada, el horneado
debe realizarse a temperatura de 180 °C. En la fase final, para secar la carne,
ajuste la temperatura a 240 °C - 250 °C por unos minutos.
Dorar la carne
Chuleta, escalope, salchicha, hamburguesa.
Inserte la rejilla con productos para hornear salpicados ligeramente con el aceite.
Deslice la bandeja colectora de grasa debajo de la rejilla. Hornee a 220 °C - 230
°C. Para finalizar, eleve la temperatura a 280 °C durante unos minutos para que los
alimentos se doren ligeramente.
Roastbeef
Hornee a 220 °C.
Pescado
La platija, el bacalao, la merluza deben hornearse a 200 °C.
22 / 30
– deje que el aparato se enfríe durante algún
tiempo,
– desenrosque el tapón de plástico del
dispositivo de seguridad situado en la parte
trasera del aparato,
– pulse el botón RESET,
– vuelva a enroscar el tapón de plástico,
– vuelva a encender el aparato.
Instalación y servicio
A120821
