Kenwood kMix KMX76 Serie Instrucciones página 159

mikser
z masy pęcherzyków powietrza, co
sprawi, że będzie ona zbyt luźna.
Mieszanie należy zakończyć, gdy
składniki będą w wystarczającym
stopniu połączone ze sobą.
• Wszelkie niepołączone składniki
pozostałe na łopatkach końcówki
lub bokach miski należy ostrożnie
wmieszać do pozostałych za pomocą
łopatki.
ważne wskazówki na temat
pieczenia chleba
• Nie wolno przekraczać maksymalnej
ilości składników – spowoduje to
przeciążenie robota.
• Jeśli mikser zaczyna wibrować,
wyłączyć urządzenie, wyjąć z miski
połowę ciasta i każdą część zagniatać
osobno.
• Wszystkie składniki najlepiej miksować
po umieszczeniu najpierw składników
płynnych.
• Co jakiś czas należy zatrzymywać
urządzenie i zgarniać składniki z
końcówki do zagniatania.
• Różne partie mąki różnią się pod
względem ilości składników płynnych,
jakiej będą wymagać, a kleistość
ciasta może mieć wyraźny wpływ
na obciążenie robota. Zaleca się
nadzorowanie pracującego urządzenia
w czasie mieszania ciasta.
155