Philips HR1565 Manual Del Usuario página 88

poRtuguês
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Receita
Bolo de frutas
Para preparar esta receita, use as pás de bater e a taça rotativa. Se a sua
batedeira não incluir estas pás, pode encomendá-las no seu fornecedor
(consulte o capítulo "Encomendar acessórios").
ingredientes
- 200 g de tâmaras secas, sem caroço e cortadas ao meio
- 420 g de ameixas secas, cortadas ao meio
- 50 g de amêndoas
- 50 g de nozes
- 50 g de passas
- 50 g de sultanas
- 460 g de farinha de centeio integral
- 100 g de farinha de trigo
- 300 g de mel
- uma pitada de sal
- 16 g de fermento em pó
- 500 ml de soro de leite coalhado
1 Corte as tâmaras, as ameixas, as amêndoas e as nozes em pedaços
pequenos.
 Coloque as tâmaras, as ameixas, as amêndoas, as uvas passas, as
sultanas, 100 g de farinha de trigo e 260 g de farinha de centeio
integral na taça.
 Deite o soro de leite coalhado na taça e fixe as pás de bater à
batedeira.
 Ligue a batedeira. Comece numa velocidade baixa de modo a evitar
salpicos. Aumente a velocidade e misture os ingredientes de forma
homogénea (aprox. 10 segundos).
5 Adicione 100 g de farinha de centeio integral após 0 segundos e
misture de forma homogénea (aprox. 10 segundos). Adicione a
restante farinha após 0 segundos e misture os ingredientes
durante 0 segundos com o botão turbo.
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