oppskrift
Fruktkake
Bruk vispene og den roterende bollen til å forberede denne oppskriften.
Hvis mikseren ikke har blitt utstyrt med visper kan du bestille dem fra
forhandleren (se avsnittet Bestille tilbehør).
ingredienser
-
200 g tørkede, halve dadler uten stein
-
420 g halve svisker
-
50 g mandler
-
50 g valnøtter
-
50 g rosiner
-
50 g sultanrosiner
-
460 g grovt rugmel
-
100 g hvetemel
-
300 g honning
-
en klype salt
-
16 g bakepulver
-
500 ml kjernemelk
1
Skjær de tørkede dadlene, sviskene, mandlene og valnøttene i små
biter.
Ha de tørkede dadlene, sviskene, mandlene, valnøttene, rosinene,
sultanrosinene, 100 g hvetemel og 260 g grovt rugmel i bollen.
Hell kjernemelken i bollen, og sett inn båndvispene i mikseren.
Slå på mikseren. Begynn å mikse ved lav hastighet for å unngå at det
spruter utover. Slå på den høyeste hastigheten og miks til
ingrediensene er blandet godt sammen (ca. 10 sekunder).
5
Tilsett 100 g grovt rugmel på 0 sekunder og miks til ingrediensene
er godt blandet sammen (ca. 10 sekunder). Tilsett resten av det
grove rugmelet på 0 sekunder og miks ingrediensene i 0
sekunder med turboknappen.
6
La mikseren kjøles ned til romtemperatur før du bruker den igjen.
7
Stek fruktkaken i en 0 cm lang kakeform i 50–60 minutter på 170 cC.
All manuals and user guides at all-guides.com
noRsk
81