Mantenimiento Del Calor; Aclarado Automático; Reducción De Vapor - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo Y Montaje

Ajustes

Mantenimiento del calor

Tenga en cuenta que la cocción de los
alimentos delicados, especialmente el
pescado, puede continuar al mantener
calientes estos alimentos.
–
On
En la función Cocción al vapor
tivada la función Mantenimiento del
calor si se selecciona una temperatu-
ra a partir de aprox. 80 °C. Si los ali-
mentos no se retiran del horno a va-
por al finalizar la cocción, se activa
esta función aprox. unos 5 minutos
después. En el display se mostrará
Mantenimiento del calor
se calentarán aprox. unos 15 minutos
a una temperatura de 70 °C. La fase
de mantenimiento de calor queda in-
terrumpida al abrir la puerta o al to-
car las teclas sensoras.
– Off
La función de mantenimiento de ca-
lor está desactivada.
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está ac-
y los alimentos
Aclarado automático
Una vez ha desconectado el horno a
vapor, aparece en el display
ha sido aclarado. después de un proceso
de cocción con vapor.
El aclarado permite eliminar del sistema
posibles restos de alimentos.
Puede conectar o desconectar el pro-
ceso de aclarado automático.
Reducción de vapor
– On
Si se cocina hasta una temperatura
de aprox. 80 °C (cocción al vapor) o
80–100 °C con una humedad de
100 % (cocción combinada), al finali-
zar el proceso de cocción, se conec-
ta automáticamente la reducción de
vapor. El efecto de esta función es
que al abrir la puerta no salga tanto
vapor. En el display aparece
ción de vapor además de
.
zado
– Off
Si está desconectada la función Re-
ducción de vapor, se desconecta
también automáticamente la función
Mantenimiento del calor
Reducción del vapor está desconec-
tada, al abrir la puerta sale mucho
vapor.
El aparato
Reduc-
Proceso finali-
. Si la función