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UTILIZAÇÃO DA SUA CAVE DE VINHOS
A.
ENCHER A SUA CAVE DE VINHOS
•
Pode colocar as suas garrafas de vinho em filas únicas ou duplas.
•
Para encher, atente o seguinte: se não tiver garrafas suficientes para encher
completamente a sua cave de vinhos, é melhor espalhar a carga por toda a altura
da cave de vinhos, de modo a evitar um desequilíbrio térmico no topo ou no fundo
da cave de vinhos.
•
A distribuição equilibrada das garrafas pela altura da cave de vinhos é o modo mais
eficiente de usar a energia do aparelho.
•
A capacidade de garrafas é expressa em garrafas do tipo "Bordeaux". Se forem
armazenadas garrafas maiores ou se forem utilizadas prateleiras adicionais, a
capacidade máxima de garrafas é reduzida.
•
Para acomodar o maior tipo de garrafas ou aumentar a capacidade ao empilhar as
garrafas, quando necessário, deverá remover ou mover as prateleiras (consulte o
parágrafo "prateleiras ajustáveis").
•
Mantenha um espaço entre o fundo da cave de vinhos e as garrafas de modo a
permitir a circulação de ar. No caso de uma cave de vinhos subterrânea, a circulação
de ar é importante para uma temperatura homogénea dentro da sua cave de vinhos.
Tal reduzirá também o consumo energético.
INFORMAÇÃO IMPORTANTE SOBRE A TEMPERATURA DE SERVIR DO VINHO
A sua cave de vinhos foi concebida para lhe permitir definir a temperatura de servir desejada
do seu vinho. Cada variedade de vinho é servida a uma temperatura ideal distinta.
A temperatura pode ser ajustada entre 5-20ºC. Salvo se o produtor do vinho recomendar
uma temperatura diferente para o seu vinho, o champanhe deve ser servido a 7ºC, o vinho
branco deve ser servido a 12ºC e o vinho tinto deve ser servido a 18ºC (consulte a tabela
de recomendação de "Temperatura de Servir do Vinho").
Alguns vinhos podem ser servidos enquanto jovens (2 a 3 anos), enquanto outros são muito
melhores envelhecidos (10 ou mais anos). Cada vinho atinge o seu auge numa idade
diferente. Verifique a idade ideal do seu vinho com o seu comerciante de vinhos.
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