Idiomas disponibles
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MT micro
figura 3
Interruttore generale (A)
Posizione 0
: il distributore è spento.
Posizione I
: il distributore è abilitato al fun-
zionamento. Ventilatore in fun-
zione.
Interruttori mescolatori e refrigerazione (B)
Posizione I
: mescolatori e refrigerazione in
funzione. Posizione BIBITA.
Posizione 0 : mescolatori e refrigerazione
spenti.
Posizione II : mescolatori e refrigerazione in
funzione. Posizione GRANITA.
Termostato (D)
Rotazione in senso
orario
Rotazione in senso
antiorario
Per il funzionamento del distributore:
3
Mettere l'interruttore generale in posizione I.
Regolare gli interruttori mescolatori e refrigerazio-
ne:
- in posizione I se si desidera raffreddare il prodot-
to senza ghiacciarlo
- in posizione II se si desidera ottenere granita.
7. 2 SUGGERIMENTI
1
Regolazione della densità: la densità otti-
male della granita è stata regolata in fabbrica.
Volendo variare tale densità girare con un cac-
ciavite l'apposita vite di regolazione alloggiata in
ciascuna delle pareti posteriori del distributore
(vedere figura 4):
- verso destra (senso orario) per ottenere una
granita più densa (l'indice F nella finestrella G si
sposterà verso il basso).
- verso sinistra (senso antiorario) per ottenere
una granita meno densa (l'indice F nella fine-
: bevanda più fredda.
: bevanda meno fred-
da.
strella G si sposterà verso l'alto).
2
Il tempo necessario per ottenere la refrigera-
zione del prodotto varia a seconda di diversi fat-
tori quali ad esempio la temperatura ambiente, la
temperatura iniziale del prodotto, il suo conte-
nuto di zucchero (grado Brix) e la regolazione
della densità.
3
Rabboccando i contenitori con prodotto già
preraffreddato si aumenta ulteriormente l'effi-
cienza del distributore.
4
Per diminuire ulteriormente i tempi di ripri-
stino ed aumentare quindi l'autonomia del distri-
butore, rabboccare le vasche quando il livello del
prodotto è sceso a metà evaporatore.
5
Per la buona conservazione del prodotto, il
distributore deve funzionare anche durante la
notte, quantomeno in posizione Bibita. Qualora
ciò non sia possibile ed i prodotti rimangano nei
contenitori a distributore fermo è opportuno,
un'ora prima di spegnere l'apparecchio, regolare
gli interruttori mescolatori e refrigerazione in
posizione I; ciò evita il formarsi di blocchi o cro-
ste di ghiaccio che all'indomani potrebbero dan-
neggiare i dispositivi mescolatori. Nell'eventualità
in cui comunque si dovessero formare blocchi di
ghiaccio, essi dovranno sempre essere rimossi
prima di rimettere in funzione il distributore. Il
funzionamento notturno in posizione Bibita eli-
mina inoltre la possibile formazione di ghiaccio
(per condensazione dell'umidità atmosferica)
all'esterno dei contenitori.
6
Non fermare mai i mescolatori quando c'è
granita nei contenitori; se non viene mescolata
questa può aggregarsi e formare un unico blocco
di ghiaccio. Facendo ripartire i mescolatori in
queste condizioni (senza attendere che il ghiac-
cio sia sciolto), essi potrebbero danneggiarsi.
7
Il distributore è dotato di un giunto magnetico
per la trasmissione del movimento ai mescola-
tori, nella versione magnetica.
8
figura 4
