Tabla de contenido
el
Ìéêñü óõñôÜñé
Ï ÷þñïò äéáôÞñçóçò öñåóêÜäáò åßíáé
êáôÜëëçëïò ãéá ôç öýëáîç ôñïößìùí,
ôá ïðïßá ðñÝðåé íá äéáôçñçèïýí
éäéáßôåñá öñÝóêá.
Ôá ñÜöéá êáé ï ÷þñïò äéáôÞñçóçò
öñåóêÜäáò ðñÝðåé íá âñßóêïíôáé óôç
èÝóç ôïõò. Áí áõôÜ ìåôáôïðéóôïýí,
ôüôå äåí åðéôõã÷Üíåôáé ï óêïðüò
ôïõ ÷þñïõ äéáôÞñçóçò öñåóêÜäáò.
Ï ÷þñïò êáôÜøõîçò
S Ãéá ôçí áðïèÞêåõóç êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí,
S ãéá ôçí ðáñáóêåõÞ ðáãïêýâùí
(ðáãÜêéá),
S ãéá ôçí êáôÜøõîç íùðþí ôñïößìùí.
Õðïäåßîåéò
ÐñïóÝ÷åôå íá åßíáé ðÜíôïôå êëåéóôÞ
ç ðüñôá ôïõ ÷þñïõ êáôÜøõîçò. ¼ôáí
ç ðüñôá åßíáé áíïé÷ôÞ, îåðáãþíïõí
ôá êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá. Ï ÷þñïò
ôçò êáôÜøõîçò êáëýðôåôáé áðü ðá÷ý
óôñþìá ðÜãïõ.
88
Óå ðåñßðôùóç ðïõ ç èåñìïêñáóßá
ôïõ ðåñéâÜëëïíôïò ðÝóåé êÜôù
áðü ôïõò +16 C, ìåéþíåôáé ï
÷ñüíïò ëåéôïõñãßáò ôïõ øõêôéêïý
ìç÷áíÞìáôïò. Áõôü Ý÷åé óáí
áðïôÝëåóìá ôç ìç åðáñêÞ øýîç
ôïõ ÷þñïõ êáôÜøõîçò. Óôçí áêñáßá
ðåñßðôùóç èá îåðáãþóïõí ôá
êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá.
ÊáôÜøõîç ôñïößìùí
Áí ðñüêåéôáé íá êáôáøýîåôå ôñüöéìá,
÷ñçóéìïðïéåßôå ìüíïí öñÝóêá êáé
áñßóôçò ðïéüôçôáò ôñüöéìá.
ÓõóêåõÜæåôå ôá ôñüöéìá áåñïóôåãþò,
ïýôùò þóôå íá ìç ÷Üóïõí ïýôå ôç
ãåýóç ôïõò ïýôå ôçí õãñáóßá ôïõò.
¸ôóé óõóêåõÜæåôå óùóôÜ:
1. Ôïðïèåôåßôå ôá ôñüöéìá ìÝóá
óôç óõóêåõáóßá.
2. ÐéÝæåôå ôç óõóêåõáóßá, ìÝ÷ñé
íá âãåß üëïò ï áÝñáò.
3. Êëåßíåôå êáëÜ ôç óõóêåõáóßá.
4. ÁíáãñÜöåôå óôç óõóêåõáóßá ôï
ðåñéå÷üìåíï ôïõ ðáêÝôïõ êáé ôçí
çìåñïìçíßá êáôÜøõîÞò ôïõ.
ÁêáôÜëëçëá ãéá ôç óõóêåõáóßá
åßíáé:
×áñôß ðåñéôõëßãìáôïò, ëáäü÷áñôï,
óåëïöÜí, óáêïýëåò áðïññéììÜôùí,
ìåôá÷åéñéóìÝíåò óáêïýëåò áðü øþíéá.
ÊáôÜëëçëá ãéá ôç óõóêåõáóßá
åßíáé:
ÐëáóôéêÝò ìåìâñÜíåò, óùëçíïåéäåßò
ìåìâñÜíåò áðü ðïëõáéèõëÝíéï,
áëïõìéíü÷áñôá, êïõôéÜ êáôÜøõîçò
(ôÜðåñ êôë.).
ÁõôÜ ôá ðñïúüíôá èá ôá âñåßôå óôá
åéäéêÜ êáôáóôÞìáôá.
Tabla de contenido
