glosario
Término
•
™
Texto en cursiva
Autoservicio
Barista
Bebidas en polvo
Capacidad
Choc
Componentes
Decaf
Dureza de carbonatos Valor en °dKH. La dureza del agua es una medida de la
Enjuague
Llave de paso principal Válvula de cierre de agua, válvula angular
Preinfusión
Prensado
Rampa de posos
Salida combinada
Salida de bebidas
Sistema batidor
Sistema de leche
Manual de usuario WMF 5000 S +
Explicación
• Enumeraciones, posibilidades de selección
™ Pasos operativos individuales
Descripción del estado de la máquina de café y/o
explicaciones de los pasos ejecutados automáticamente.
Autoservicio del cliente
Profesional de la preparación del café
Por ejemplo, Choc (chocolate) o Topping
Por ejemplo: capacidad en litros del filtro de agua
Chocolate caliente
Ingredientes de una receta para una bebida, por ejemplo,
café, leche, espuma de leche, chocolate y Topping.
Café descafeinado
cantidad de cal disuelta en el agua potable.
Limpieza intermedia
El café se humedece y se calienta brevemente antes
de escaldarlo para que desprenda su aroma con mayor
intensidad.
Prensado automático del café molido antes de escaldarlo.
Abertura de descarga de posos a través del mostrador,
w
página 30
Estándar como salida doble. Opcional como salida
individual.
Salida de café, agua caliente o bebidas en polvo
Todo el grupo de componentes, batidor con dosificador
para bebidas en polvo
Salida combinada y tubo de leche
Presentación
21
