GUÍA PARA EL CONTROL DE VELOCIDADES
VELOCIDAD
REVOLVER
REVOLVER
1
REVOLVER
2
MEZCLADO
MEZCLADO,
4
6
PREPARACIÓN
DE CREMAS
BATIDO RÁPIDO,
8
NOTA: Si se necesita un ajuste más preciso, la palanca de control de velocidad puede
fijarse en las velocidades 1, 3, 5, 7 y 9. Para mover con facilidad la palanca de control
de velocidades, levántela ligeramente mientras la mueve por los ajustes en cualquiera
de las dos direcciones.
IMPORTANTE:
No exceda la velocidad 2 al preparar masas con levadura, ya que se puede
dañar la batidora con base.
MONTAJE DEL PRODUCTO
1
Desenchufe y ponga la batidora con base
en la posición "0" (Apagado [OFF]).
*También disponible como accesorio opcional.
**La opción de bloqueo está disponible en modelos seleccionados.
34
W11555038A.indb 34
W11555038A.indb 34
ACCIÓN
ACCESORIO
Batidor plano*
Batidor para
hojaldre*
Batidor plano*
LENTO
Gancho para
masa*
Batidor plano*
Batidor para
BATIDO
hojaldre*
Batidor de
alambre*
Batidor plano*
BATIDO,
Batidor de
alambre*
Batidor de
BATIDO
alambre*
DESCRIPCIÓN
Para iniciar todos los procedimientos de
mezclado, revolver lentamente y combinar.
Cortar la mantequilla en harina para
hacer una masa de hojaldre; machaque
frutas y verduras.
Para mezclar lentamente, hacer puré y
revolver más rápido.
Para mezclar y amasar masas con
levadura, masas pesadas y dulces;
mezclar masas finas o que salpican.
Para mezclar masas semipesadas, como
las de galletas, o para mezclar azúcar
con manteca vegetal. Velocidad media
para mezclas de pasteles.
Para triturar carnes.
Para añadir azúcar a las claras de huevo
para preparar merengue.
Para batir a velocidad media-rápida (hacer
cremoso) o batir. Para terminar de batir
mezclas para pasteles, donas y otras masas.
Velocidad alta para mezclas de pasteles.
Para batir a velocidad media-rápida
ingredientes que necesitan mezclarse
con aire, como claras de huevo.
Para batir crema, claras de huevo y
glaseados hervidos.
2
Desbloquee y levante la cabeza del
motor. Luego, bloquee** la cabeza del
motor para mantenerla levantada.
21-01-2022 10:48:49
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