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3. Pourquoi est-il important de surveiller le taux de masse graisseuse ?
Le poids est un indicateur utile mais insuffisant pour surveiller sa forme. L'évolution du changement de
poids en lui-même n'indique pas si c'est le poids de la masse graisseuse ou de la masse musculaire qui
a changé.
Pour la gestion du poids, il est souhaitable que la masse musculaire soit maintenue tout en perdant de la
masse graisseuse. Dès lors, surveiller le taux de masse graisseuse dans le corps est une étape importante
vers une gestion du poids réussie et une bonne santé physique.
Le taux de masse graisseuse optimal d'un individu varie en fonction de l'âge et du genre.
Le tableau ci-dessous peut servir de guide :
Norme pour les hommes
Classement
Bas
Optimal
Moyen
Élevé
Norme pour les femmes
Classement
Bas
Optimal
Moyen
Élevé
4. Comment le taux de masse graisseuse est-il estimé ?
Le taux de masse graisseuse est mesuré par une méthode appelée analyse d'Impédance bio-électrique
(BIA). Un courant électrique (sans danger) est émis d'un pied à l'autre. Lorsque le courant rencontre des
cellules graisseuses, il est ralenti. Cette résistance s'appelle l'impédance. Par conséquent, en mesurant
l'impédance électrique et en appliquant aux données un algorithme, il est possible d'estimer le taux de
masse graisseuse.
Veuillez noter que le taux de masse graisseuse estimé avec le pèse-personne représente unique-
ment une bonne approximation de votre masse graisseuse réelle. Il existe des méthodes cliniques
d'estimation de la masse graisseuse qui peuvent être prescrites par votre médecin.
5. Pourquoi est-il important de surveiller le taux de masse hydrique totale dans le corps ?
L'eau est un composant essentiel du corps et son niveau est l'un des indicateurs de santé. L'eau
représente environ entre 50 et 70 % du poids corporel. Elle est proportionnellement plus présente dans
les tissus maigres en comparaison aux tissus adipeux. L'eau est une substance nécessaire aux réactions
biochimiques qui régulent les fonctions du corps. L'eau donne de la forme aux cellules ; permet de main-
tenir la température du corps ; assure l'hydratation de la peau et des muqueuses ; protège les organes
vitaux ; lubrifie les articulations et est un composant de nombreux fluides corporels. La quantité d'eau
dans le corps varie en fonction du niveau d'hydratation du corps et de l'état de santé. Surveiller le niveau
de masse hydrique peut constituer un outil utile pour l'entretien de la santé. Semblable à l'estimation de
la masse graisseuse, la fonction du taux de masse hydrique totale de cet impédancemètre est basée sur
la méthode BIA.
FR
20-29 30-39
< 13 % < 14 %
14-20 % 15-21 %
21-23 % 22-24 %
> 23 % > 24 %
20-29 30-39
< 19 % < 20 %
20-28 % 21-29 %
29-31 % 30-32 %
> 31 % > 32 %
Age
40-49 50-59
< 16 % < 17 %
17-23 % 18-24 %
24-26 % 25-27 %
> 26 % > 27 %
Age
40-49 50-59
< 21 % < 22 %
22-30 % 23-31 %
31-33 % 32-33 %
> 33 % > 34 %
60+
< 18 %
24-32 %
26-28 %
> 28 %
60+
< 23 %
24-32 %
33-35 %
> 35 %
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