BG
Съхранение във фризерната част
5.12.2
►
Поддържайте температурата на фризера на -18°C.
►
24 часа преди замразяване включете функцията „Super-Freeze"; за малки количества
храна са достатъчни 4–6 часа.
►
Горещата храна трябва да изстине до стайна температура, преди да бъде съхранявана
във фризера.
►
Храна, нарязана на малки порции, ще замръзне по-бързо и ще бъде по-лесна за раз-
мразяване и готвене. Препоръчителното тегло за всяка порция е под 2,5 кг.
►
Най-добре е храната да бъде опакована, преди да я поставите във фризера. Външната
страна на опаковката трябва да е суха, за да се избегне слепване на торбички.
Опаковъчните материали трябва да са без мирис, херметически затворени, да не съдър-
жат отрови и токсини.
►
За да се избегне изтичането на сроковете за съхранение, моля, обърнете внимание
на датата на замразяване, срока и името на храната върху опаковката според сроковете
за съхранение на различни храни.
►
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Киселина, алкали, сол и др. могат да разядат вътрешната
повърхност на фризера. Не поставяйте храна с тези вещества (напр. морски риби)
директно върху вътрешната повърхност. Солената вода във фризера трябва да се по-
чисти незабавно.
►
Не надхвърляйте времето за съхранение на храните, препоръчвано от производителите.
Изваждайте само необходимото количество храна от фризера.
►
Различните храни трябва да се поставят в различни зони според техните свойства (фиг.
5.12.2):
По-малко тежки предмети, като сладолед,
1
зеленчуци, хляб и др.
Нискоалкохолни напитки и временно съхранение
2
на спиртни напитки с високо съдържание на
алкохол, малки парчета храна като пица или билки.
Големи/по-тежки порции храна като парчета месо
3
за печене
5 - Употреба
17