Chef-o-Matic VHGMNCIND0012 Manual De Instrucciones página 6

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  • ESPAÑOL, página 5
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RECETAS
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1. Pollo con patatas horneado (2 raciones)
Medio pollo partido por la mitad
1 patata cortada a rodajas
¼ de cebolla cortada en juliana
1 ajo cortado por la mitad
1 vaso de vino blanco, zumo de 1/2 limón, sal,
aceite de oliva y pimienta
Preparación:
1. Coloque la parrilla inferior dentro del recipien-
te y sobre ella el resto de ingredientes a capas
en el siguiente orden: patatas, cebollas, ajo y
pollo. En cada capa salpimiente al gusto.
2. Añada el vaso de vino y el medio de zumo de
limón por encima del pollo.
3. Gire el temporizador hasta 45 min y seleccio-
ne la temperatura 200°C
4. Abra la tapa y sírvalo.
2. Salmón con espárragos (2 raciones)
2 filetes o rodajas de salmón
Medio manojo de espárragos
Media cebolla.
Zumo de limón de 1/2 limón
Sal y aceite de olive virgen
Preparación:
1. Ponga un chorro de aceite en el recipiente
y salpimiente al gusto las verduras y el salmón.
2. Fría los espárragos enteros y la cebolla corta-
da a tiras durante 20 min a 200°C.
3. Pasado ese tiempo ponga el salmón den-
tro del recipiente y tire por encime el zumo de
limón.
4. Gire el temporizador hasta 20 min y manten-
ga la temperatura a 200°C. A los 10 min dele
la vuelta para que se dore por las dos caras.
5. Sírvalo
3. Burritos de pollo (2 raciones)
1 Pechuga de pollo grande
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
4 Wraps o tortillas
Sal, pimienta y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Corte a tiras la verdura y el pollo. Gire el tem-
porizador a 30 min a 200°C y eche un chorro
de aceite. Cuando el aceite esté caliente, fría la
verdura durante 20 min aproximadamente.
2. Cuando queden 10 min. Añada el pollo salpi-
mentado y fríalo hasta que este hecho.
3. Sin sacar la comida y el temporizador en
posición OFF, coloque la rejilla superior con
cuidado.
4. Ponga los wraps sobre la rejilla para que se
ablanden. Cierre la tapa durante 3 minutos.
5. Sírvalos
4. Paella (4 raciones)
300gr de arroz
3 tomates triturados
1 pechuga de pollo
200gr de verdura congelada
1/2 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de azafrán
Agua, sal y aceite de oliva virgen
Preparación:
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1. Gire el temporizador a 30 min y el regulador
de temperatura a 240°C. Eche un chorro de
aceite y cuando esté caliente añadir el pollo.
Fríalo hasta que se dore.
2. Añada la verdura y fríalo todo junto durante
5 minutos.
3. Añada el pimentón dulce y el tomate triturado.
Remueva y déjelo freír 2 minutos.
4. Añada el arroz, el agua, el azafrán y la sal en
ese orden. La cantidad de agua tiene que ser
tres veces la cantidad de arroz.
5. Cierre la tapa, gire el temporizador hasta los
30 min y la temperatura a 240°C.
6. Deje reposar y sírvala
5. Pollo al curry (4 raciones)
½ Kg de pechugas de pollo
½ cebolla cortada en trozos muy pequeños
½ litro de leche o nata liquida
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
3 cucharadas de curry en polvo
Pimienta negra y sal
Preparación:
1. Gire el temporizador 30 min y coloque la
temperatura a 240°C. Añada 2 cucharadas de
aceite y cuando esté caliente, añada el pollo a
dados salpimentado y fríalo hasta que se dore.
2. Retire el pollo. Añada la cebolla cocinándola
hasta que se dore, después añada la harina re-
moviéndola hasta que se tueste.
3. Incorpore la leche poco a poco y remueva
hasta que se espese, después añada el curry
y mezcle.
4. Agregue los trozos de pechuga a la mezcla y
remueva durante 5 min. Tape y hornee durante
2 minutos.
5. Sírvalo
6. Merluza con patatas al vapor (2 raciones)
4 medallones de merluza
Media cebolla laminada
1 patata laminada
1 vaso de vino blanco, aceite, sal y pimienta
Preparación:
1. Llene el recipiente con 1 litro de agua y colo-
que la parrilla superior.
2. Coloque las patatas y la cebolla laminada
sobre la parrilla y sazone al gusto.
3. Cierre la tapa y coloque el temporizador 45
min y la temperatura a 240°C.
4. Cuando queden 10 minutos, abra la tapa
con cuidado y coloque la merluza encima de
las patatas y la cebolla, un chorro de aceite y
el vaso de vino.
5. Una vez acabado el tiempo, está listo para
servir.
7.Pasta boloñesa (4 raciones)
400 g de macarrones
350 g de carne picada
100 gr de beicon
500 ml de tomate frito
1 cebolla picada
½ litro de agua
Queso rallado parmesano
Sal, pimienta, orégano y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Coloque la temperatura a 240°C y el tempo-
rizador a 45 min.
2. Ponga la cebolla, la carne y el beicon, sa-
zónelo y fríalo con un poco de aceite durante
10 minutos. Asegúrese de que el aceite esté
caliente.
3. Añada el tomate frito, la pasta y el agua. Cie-
rre la tapa, remueva de vez en cuando.
4. Sírvalos y añada orégano y queso a discre-
ción
8. Patatas fritas (4 raciones)
1 l de aceite
400gr de patatas fritas congeladas
Preparación:
1. Introduzca el aceite y coloque la temperatura
a 240°C y el temporizador 30 min.
2. Cuando el aceite esté caliente (pasado 15-
20 minutos aprox), introduzca la cesta con las
patatas fritas en el recipiente. Fríalas al gusto.
3. Sírvalas
9. Tarta de queso (4 raciones)
3 huevos
275 g de leche condensada
1 yogur natural y uno de limón
250 g de queso cremoso
120 g de harina de trigo
½ sobre de levadura
Molde
Preparación:
1. Gire el temporizador a 45 min y coloque la
temperatura a 240°C.
2. Prepare la mezcla, añadiendo los ingredientes
(siguiendo la lista de ingredientes) en un bol, con
ayuda de una batidora.
3. Coloque la parrilla inferior dentro del recipien-
te. Vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en
la cubeta. Tápelo
4. Deje hornear hasta finalizar el tiempo, des-
molde en frío y decore al gusto (mermelada o
chocolate).
10. Fondue de chocolate (4 raciones)
350g de chocolate
½ litro de leche
Fruta variada
Preparación:
1. Ponga el temporizador a 200°C y el tiempo
a 30 min.
2. Coloque la leche en la cubeta y pasados 5
minutos añada el chocolate troceado y remueva
hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Una vez tenga el espesor deseado, baje el
termostato a 150°C para mantenerlo caliente.
4. Atraviese la fruta con un palillo de madera y
báñela de chocolate
11. Caldo de verduras (4 personas)
2 puerros
2 zanahorias
1 cebolla
2 patatas
1 pizca de sal y pimienta
Un chorrito de aceite
1,5l de agua
Preparación:
1. Corte y lave los dos puerros, las patatas, la
cebolla y las dos zanahorias y póngalas en el
recipiente
2. Añada el agua, la sal, la pimienta y el aceite.
3. Ponga el temporizador a 45 minutos y la tem-
peratura a 240°C y remueva de vez en cuando.
4. Deje reposar hasta que deje de hervir, cue-
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