Tabla de contenido
3-18. MODALIDAD DE
LIMPIEZA (continuación)
3-19. COMPRUEBE/
REEMPLACE LAS
JUNTAS TÓRICAS DE LA
BANDEJA DE DRENAJE
DE FILTRACIÓN
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Agosto de 2011
17. Seque completamente la tina con una toalla y después oprima el
botón
. Los controles vuelven a la operación normal.
ü
Asegúrese de que el interior de la tina, la abertura de la válvula
de drenaje y todas las piezas que se pongan en contacto con el
aceite nuevo estén tan secos como sea posible.
18. Asegúrese de que el drenaje esté cerrado y vuelva a poner en la
freidora el conjunto de bandeja de filtración, con el nuevo medio
de filtración. Llene la tina de aceite siguiendo las instrucciones
de Llenado o Adición de aceite de la Sección 3-3.
Para impedir fugas de aceite, y mantener el proceso de filtración
funcionando de la forma debida, se deben inspeccionar las juntas
tóricas de la bandeja de drenaje de filtración al menos cada 3 meses
para ver si hay melladuras y desgarros. Figura 1
1. Abra la puerta, levante el tope de la bandeja de drenaje y tire
hacia afuera del conjunto de bandeja de drenaje usando el asa de
la bandeja de drenaje. Figuras 2 y 3
¡Esta bandeja puede estar caliente! Use un paño protector
o guantes, ya que de lo contrario se pueden producir
quemaduras graves.
2. Compruebe visualmente las 3 juntas tóricas en el tubo de la
bandeja de drenaje de filtración para ver si hay rajaduras o
roturas y reemplácelas si es necesario. Figura 1.
3. Para reemplazar la junta tórica, use un destornillador pequeño
de hoja plana, apalanque la junta tórica y saque del extremo del
tubo. Haga rodar la nueva junta tórica hasta la muesca del tubo.
Antes de volver a empujar y colocar la bandeja de drenaje de
filtración, lubrique las juntas tóricas del tubo de filtración con
aceite frío. Figura 4.
3-28
Modelo EEE-153, 154
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
RIESGO DE
QUEMADURAS
Figura 4
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