Tabla de contenido
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TABLA DE CONSEJOS DE COCCIÓN
COOKING SUGGESTIONS TABLE
La siguiente tabla es indicativa: los tiempos de cocción
pueden depender de numerosos factores.
Para las cocciones en varios niveles simultáneamente,
los tiempos podrían prolongarse unos 15 minutos.
TIPO DE PLATO
Primeros platos
Lasañas (0,5 kg)
Canelones (0,5 kg)
Verdura
Patatas, calabacines (0,5 kg)
Pescado
Filete de salmón (0,5 kg)
Filete de atún, mújol (0,5 kg)
Productos de panadería
Focaccia salada,
empanadillas (0,25 kg)
Pan (0,25 kg)
Pizza (0,25 kg)
Tarta salada (0,25 kg)
Postres
Tarta dulce (0,25 kg)
Tarta de manzana, bizcocho
de espuma (0,25 kg)
Galletas, focaccina
(0,25 kg)
Plum cake (0,25 kg)
Carne
Cerdo asado (1 kg)
Ternera, cordero asado (1 kg)
Aves asadas (1 kg)
Rollo de carne picada (1 kg)
Costillas (1 kg)
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FOOD TYPE
First courses
Lasagne (0,5 kg)
Cannelloni (0,5 kg)
Vegetables
Potatoes, zucchini (0,5 kg)
Fish
Fillet of salmon (0.5 kg)
Fillet of tuna, mullet (0.5 kg)
Bread products
Salted focaccia, folded
Bread (0.25 kg)
Pizza (0,25 kg)
Pies (0.25 kg
Cakes
Tart (0.25 kg)
Apple cake, Sponge cake
(0.25 kg)
Biscuits, Small focaccia
(0.25 kg)
Plum cake (0.25 kg)
Meat
Roast pork (1 kg)
Roast lamb, veal (1 kg)
Roast chicken (1 kg)
Meatloaf (1 kg)
Ribs (1 kg)
The following table is approximate: the cooking times
If the cooking is being carried out on several levels
simultaneously, the cooking times can be increased by
about 15 minutes.
Temperaturas
Duración/
Cooking
Aire/Air
time
50'
160°C
45'
180°C
50'÷60'
170°C
25'
180°C
30'
190°C
25'÷35'
180°C
20'
210°C
25'
220°C
15'+10'
230°C
35'
200°C
20'
170°C
35'÷40'
170°C
15'
170°C
60'
170°C
90'
170°C
90'÷100'
190°C
60'
190°C
70'
180°C
25'+15'
200°C
Nivel/
Centro/
Level
Core
-
2
-
2
-
2
-
3
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
-
1-2
-
2
-
2
2
2
75°C
80°C
2
2
-
4
Tabla de contenido
