ESPAÑOL
Tablas de cocción
Tipo de alimento
DULCES, REPOSTERÍA, ETC.
Bizcochos
Tartas rellenas (tarta
de queso, tarta de
manzana, tarta de
frutas)
Galletas, tartaletas
Lionesas
Merengues
Pan
Pizza
Pan, pizza, focaccia
Pizzas congeladas
Tartas saladas (tarta
de verdura, quiche)
Volovanes/hojaldres
Lasaña, pasta al horno,
canelones, tartas
Lasaña y carne
Carne y patatas
Pescado y verduras
Comida completa
Tarta de fruta (nivel
5)/Lasañas (nivel 3)/
carnes (nivel 1)
Carne asada / carne
rellena asada
Función Precalentam-
iento
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-
Nivel (desde
Temperatura
abajo)
2/3
150–170
1-4
160-180
2
160-200
2-4
160-200
3
150-170
2-4/5-3-1
150-170
3
180-200
2-4
170-190
2
2-4/5-3-1
2
180-220
2
220-250
2-4/5-3-1
190-250
2
2-4
230-250
2
180-200
2-4/5-3-1
180-190
2
190-200
2-4/5-3-1
180-190
2
190-200
2-4
1-4
190-200
1-4
1-3-5
180-190
2
180-200
Tiempo de
(°C)
cocción (min)
30-90
30-90
35-90
40-90
20-45
20-45
30-40
35-45
90
150-200
90
140-200
30-50
15-30
20-40
250
10-30
10-30
30-50
30-60
20-30
20-40
45-65
200
50-100***
45-100***
180
30-50***
40-120***
100-150***
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