Congélation Des Aliments Frais - Beko B3RMFNE314W Manual Del Usuario

tion ou que vous gardez la porte ouverte
pendant une longue période. Il ne s'agit pas
d'un défaut, cet avertissement disparaît
lorsque l'aliment est refroidi ou lorsqu'on ap-
puie sur une touche quelconque.
3. Clé de réglage de la température du
compartiment Congélateur
Le réglage de la température est effectué
pour le compartiment de congélation. Ap-
puyez sur la touche pour régler la tempéra-
ture du compartiment congélateur à des va-
leurs de -18 °C, -20 °C, -22 °C, -24 °C.
7.2 Congélation des aliments frais
• Les aliments à congeler doivent être divi-
sés en portions en fonction de la taille à
consommer, et congelés dans des embal-
lages séparés. De cette façon, il convient
d'éviter une recongélation de tous les ali-
ments après décongélation.
• Afin de préserver au maximum la valeur
nutritionnelle, l'arôme et la couleur des ali-
ments, les légumes doivent être bouillis
pendant une courte durée avant d'être
congelés. (L'ébullition n'est pas nécessaire
pour les aliments tels que le concombre, le
persil). Le temps de cuisson des légumes
ainsi congelés est réduit d'un tiers par rap-
port à celui des légumes frais.
• Pour prolonger la durée de conservation
des aliments surgelés, les légumes bouillis
doivent d'abord être filtrés, puis emballés
hermétiquement comme tous les autres
types d'aliments.
• Les aliments ne doivent pas être placés
dans le compartiment congélateur sans
emballage.
• Le matériau d'emballage des aliments à
stocker doit être étanche à l'air, épais et
durable et ne doit pas être sensible au
froid et à l'humidité. Dans le cas contraire,
les aliments durcis par la congélation
risquent de percer l'emballage. Il est éga-
lement important de fermer correctement
l'emballage afin de conserver les aliments
en toute sécurité.
Les types d'emballage suivants sont ap-
propriés pour congeler les aliments :
Sac en polyéthylène, papier d'aluminium,
film plastique, sacs sous vide et récipients
de stockage résistants au froid avec bou-
chons.
L'utilisation des types d'emballage sui-
vants n'est pas recommandée pour la
congélation des aliments :
Papier d'emballage, papier parchemin, cello-
phane (papier gélatineux), sac poubelle, sacs
usagés et sacs à provisions.
• Les aliments chauds ne doivent pas être
placés dans le compartiment congélateur
sans être refroidis.
• Lorsque vous placez des aliments frais
non congelés dans le compartiment
congélateur, veillez à ce qu'ils n'entrent
pas en contact avec les aliments conge-
lés. Les éléments de refroidissement
(PCM) peuvent être placés sur l'étagère si-
tuée juste en dessous de l'étagère de
congélation rapide pour éviter qu'ils ne se
réchauffent.
• Ne placez pas d'autres aliments dans le
congélateur pendant le temps de congéla-
tion (24 heures).
• Placez vos aliments sur les étagères ou les
supports de congélation en les répartis-
sant de manière à ce qu'ils ne soient pas à
l'étroit (il est recommandé que les embal-
lages ne soient pas en contact les uns
avec les autres).
• Les aliments congelés doivent être
consommés immédiatement après leur
décongélation et ne doivent jamais être re-
congelés.
• Ne bloquez pas les orifices de ventilation
en plaçant vos aliments congelés devant
ces orifices de ventilation situés sur la sur-
face arrière.
• Nous vous recommandons d'apposer une
étiquette sur l'emballage et d'y inscrire le
nom des aliments contenus et le temps de
congélation.
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