Descripción Del Equipo; Preparación Para El Trabajo Lugar De Uso; Borne De La Conexión Equipotencial; Limpieza Y Mantenimiento - Royal Catering RCPES-380 Manual De Instrucciones

ES
k) No dejar la herramienta conectada sin vigilancia.
l) Limpiar regularmente la herramienta para evitar la
acumulación permanente de suciedad.
m) El dispositivo no es un juguete. Los niños no
deben realizar la limpieza y el mantenimiento sin la
supervisión de un adulto.
n) No manipular la estructura del equipo para cambiar
sus parámetros o el diseño.
o) Mantener las herramientas lejos de fuentes de fuego
y calor.
p) Coloque los alimentos a calentar en un recipiente
adecuado. Los recipientes de plástico o aquellos
que contienen adhesivos, sustancias inflamables,
etc. pueden desprender humos y vapores nocivos
durante el calentamiento.
q) El equipo debe colocarse lejos de sustancias
inflamables y a una distancia mínima de 20 cm de
paredes, ventanas, etc.
r) Nunca utilice el equipo para secar o calentar objetos.
s) No deje los alimentos en el equipo apagado. La
humedad que se desprende de ellos puede dañar el
equipo.
t) Proporcione a los usuarios formación sobre el uso
previsto del equipo y ponga a su disposición el
manual de instrucciones. El manual de instrucciones
debe estar siempre disponible en el lugar donde se
utiliza el equipo.
u) Utilice utensilios de cocina aptos para el uso con
alimentos y que no dejan arañazos. Queda prohibido
utilizar objetos afilados y metálicos.
v) No coloque objetos sobre las resistencias o el fondo
del equipo.
w) Queda prohibido apoyarse en el equipo y almacenar
objetos sobre el mismo.
x) No caliente alimentos en recipientes cerrados. El
incremento de la presión debido al aumento de la
temperatura puede resultar en una explosión y las
consiguientes lesiones corporales.
y) No toque la carcasa ni otras partes del equipo
durante su funcionamiento ni inmediatamente
después de apagarlo.
z) Apague el equipo antes de desconectarlo de la toma
de corriente.
aa) Limpie regularmente la bandeja recogemigas para
evitar la acumulación permanente de suciedad.
¡ ADVERTENCIA! Aunque el equipo ha sido diseñado
para ser seguro, con las protecciones adecuadas, y a
pesar del uso de elementos de seguridad adicionales
para el usuario, sigue existiendo un pequeño riesgo
de accidente o lesión al manipular el equipo. Se
recomienda mantener precaución y aplicar el sentido
común al utilizarlo.
3. CONDICIONES DE USO.
El equipo está diseñado para el asado, el tostado y otros
tratamientos térmicos similares de los alimentos.
El modelo RCPES-340 está diseñado para uso comercial.
El equipo puede puede utilizarse en restaurantes, hoteles,
comedores, etc. Queda prohibido utilizar el equipo de
forma continua en la producción industrial de alimentos.
En caso de cualquier daño producido por el uso distinto
al uso previsto de la herramienta, será responsable el
usuario.
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3.1. DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO
Vista frontal
RCPES-380 | RCPES-280
1
9
2
5
3
6
7
8 4
1. Piloto de alimentación
2. Piloto de calentamiento
3. Selector del temporizador
4. Selector de ajuste de temperatura
5. Parrilla
6. Asa de la parrilla
7. Soportes de la parrilla
8. Bandeja recogemigas
9. Resistencia (dentro de la cámara, no visible en la
imagen)
RCPES-340
3
9
6
1
4
7
2
5
8
1. Interruptores "I/O" (encender/apagar) de
resistencias (para el nivel correspondiente según el
símbolo al lado: superior, medio, inferior)
2. Temporizador
3. Protección de la resistencia superior
4. Protección de la resistencia media
5. Protección de la resistencia inferior
6. Parrilla media
7. Parrilla inferior
8. Bandeja recogemigas
9. Soportes de las protecciones de las resistencias /
soportes de la parrilla
Vista posterior:
Para todos los modelos (RCPES-380 | RCPES-280 |
RCPES-340)
A
D
C
B
Rev. 12.08.2022
A. Botón RESET (excepto el modelo RCPES-340)
B. Cable de alimentación
C. Borne de la conexión equipotencial
D. Placa de características
3.2. PREPARACIÓN PARA EL TRABAJO
LUGAR DE USO
La temperatura de ambiente no debe exceder los 40°C y
la humedad relativa no debe exceder el 85%. El dispositivo
debe estar situado de manera que garantice una buena
circulación de aire. Debe mantenerse una distancia mínima
de 10 cm de cada pared del aparato. Mantenga el equipo
alejado de cualquier superficie caliente. El equipo siempre
debe utilizarse sobre una superficie plana, estable, limpia,
resistente al fuego y seca, fuera del alcance de los niños y
las personas con reducida capacidad psíquica, sensorial y
mental. El dispositivo debe estar situado en un lugar con
acceso libre al enchufe de alimentación. ¡Asegúrese de que
la fuente de alimentación del dispositivo coincida con los
datos indicados en la placa de características!
Antes del primer uso, desmonte todos los componentes y
lávelos, así como todo el equipo.
BORNE DE LA CONEXIÓN EQUIPOTENCIAL
Antes de proceder al uso del equipo es recomendable
conectar al sistema equipotencial el borne de la conexión
equipotencial situado en la parte trasera del equipo. Esta
operación debe encargarse a un electricista cualificado.
ENSAMBLAJE DEL DISPOSITIVO
RCPES-340
Antes del uso del equipo, coloque las protecciones de las
resistencias [3; 4; 5] en los soportes [9]. ¡Cada resistencia
debe estar protegida por la protección correspondiente!
3.3. TRABAJO CON LA HERRAMIENTA
RCPES-380 | RCPES-280
a) Asegúrese de que el selector del temporizador [3] y
las
el de ajuste de temperatura [4] están en la posición
OFF.
b) Conecte el enchufe a una toma de corriente.
c) Ajuste la temperatura deseada con el selector [4].
d) Ajuste el tiempo de funcionamiento con el selector
[3].
e) Después del tostado, retire la parrilla [5] (junto
con los alimentos) sosteniéndola por ambas asas
[6]. Proceda con precaución y utilice guantes de
protección para evitar quemaduras.
f) Después del uso, coloque el selector de ajuste de
temperatura [4] en la posición OFF, asegúrese de
que el selector del temporizador está en la posición
OFF y desconecte el enchufe de la toma de corriente.
En caso de sobrecalentamiento, el equipo se apaga
automáticamente. En tal situación:
• coloque el selector de ajuste de temperatura [4] y el
del temporizador [3] en la posición OFF,
• espere hasta que el equipo se haya enfriado,
• retire el protector negro del botón RESET [A] y
presione el botón para permitir que el dispositivo se
encienda de nuevo.
RCPES-340
a) Asegúrese de que el selector del temporizador [2]
está en la posición OFF y los interruptores "I/O" de
las resistencias [1] están en la posición "O".
Rev. 12.08.2022
ES
b) Conecte el enchufe a una toma de corriente.
c) Encienda las resistencias deseadas con los botones
correspondientes [1].
d) Ajuste el tiempo de funcionamiento con el selector
[2].
e) Después del tostado, retire la parrilla [6; 7] junto
con los alimentos sosteniéndola por la asa. Proceda
con precaución y utilice guantes de protección para
evitar quemaduras.
f) Después del uso, coloque todos los interruptores
"I/O" en la posición "O", asegúrese de que el
selector del temporizador está en la posición OFF y
desconecte el enchufe de la toma de corriente.

3.4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

a) Antes de cualquier limpieza, ajuste, sustitución
de accesorios y cuando el equipo no esté en uso,
desconecte el enchufe de la red y deje que el equipo
se enfríe por completo.
b) Para la limpieza de superficies no deben utilizarse
productos con propiedades corrosivas.
c) Para la limpieza del equipo sólo deben utilizarse
detergentes suaves destinados a la limpieza de
superficies que entren en contacto con alimentos.
d) Dejar secar completamente todas las piezas después
de cada limpieza, antes de volver a usar el dispositivo.
e) Guardar el dispositivo en un lugar fresco y seco,
protegido de la humedad y de la luz solar directa.
f) Está prohibido dirigir un chorro de agua a la
herramienta o sumergirla en el agua.
g) Asegúrese de que el agua no penetre a través de los
orificios de ventilación de la carcasa.
h) Los orificios de ventilación deben limpiarse con un
cepillo y el aire comprimido.
i) Se deben realizar inspecciones periódicas del equipo
para asegurarse de que está en buen estado de
funcionamiento y de que no se ha producido ningún
daño.
j) Limpiar con un paño suave.
k) Limpiar con un paño suave y húmedo.
l) No utilizar objetos afilados y / o metálicos (por
ejemplo, un cepillo de alambre o una cuchara
metálica) para la limpieza, ya que pueden dañar la
superficie del material del equipo.
m) Retire la parrilla y la bandeja recogemigas (y las
protecciones de las resistencias en el caso del
modelo RCPES-340) para facilitar la limpieza del
equipo.
n) Limpie regularmente la bandeja recogemigas para
evitar la acumulación de suciedad.
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