Legume și fructe
Căpșuni și mure
Fructe gătite
Prune, cireșe, vișine
Pâine
Biscuiți
Produse de patiserie
Plăcintă
Foietaje
Pizza
Produse lactate
Lapte ambalat
(omogenizat)
Brânză – cu excepția
brânzeturilor albe
Unt, margarină
Pregătire
Se spală și se curăță
Se adaugă 10% zahăr în recipient
Se spală și se scot codițele
Durată de depozitare
maximă (luni)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Pregătire
În ambalajul propriu
Felii
În ambalaj propriu
RO - 16
Durată de decongelare
la temperatura camerei
(ore)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Durată de depozitare
maximă (luni)
2 - 3
6 - 8
6
Durată de depozitare
maximă
(luni)
8 - 12
12
8 - 12
Durată de decongelare în
cuptor (min.)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Condiții de depozitare
Lapte integral – în ambalajul
propriu
Pentru depozitarea pe
termen scurt se poate folosi
ambalajul original. Pentru
perioade mai lungi, înfășurați
în folie.