Tabla De Contenido - Traulsen TBC5 Manual De Usuario

II. Introducción
a-Objetivo y descripción general
b-Operación básica
c-Deshielo
d-Lista de verificación de instalación
III. Inspección de recepción
IV. Instalación
a-Ubicación
b-Embalaje
c-Diagramas de cableado
d-Instalación de las patas o ruedas
e-Disposición interior
f-Requisitos eléctricos: cable y conector
g-Separaciones apropiadas
h-Remoción del condensado
i-Requisitos de BTU de la unidad remota
j-Sellado de equipos Roll-In/Roll-Thru
k-Interruptor de encendido y apagado
l-Papel para la impresora
m-Capacidad
V. Cuidado y mantenimiento
a-Limpieza del condensador
b-Suministros de la impresora
c-Instalación del papel para la impresora
d-Reemplazo de la batería
e-Limpieza del exterior
f-Limpieza del interior
VI. Otros
a-Revisión de servicio de agencia y puesta en
marcha
b-Información sobre el servicio
c-Etiqueta con el número de serie
d-Capacitación del blast chiller en sitio
e-Demostraciones
VII. Lineamientos de operación básicos
a-Enfriamiento dentro de los lineamientos HACCP
b-Carga
c-Utilización de las sondas para alimentos
d-Cubrir productos
e-Lotes múltiples
I. TABLA DE CONTENIDOS
VIII. Control Epicon
2 a-Descripción del control Epicon
2 b-Modos de operación
2 c-Programas de enfriamiento
2 d-Métodos de operación
e-Modo de conservación
3 f-Toolbox
g-Sondas para alimentos
h-Puerto USB
3 i-Zona horaria
3 j-Nombres de usuario
3 k-Nombres de producto
3 l-Impresoras de registro y etiquetas
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4 IX. Funcionamiento
4 a-Operación básica: AUTO
4 b-Operación básica: MANUAL
4 c-Impresión
4 d-Agregar producto a un ciclo en progreso
4 e-Congelamiento de producto
4 f-Entrada de nombres de usuario y producto al inicio
del ciclo
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g-Entrada de nombres de usuario y producto al final
del ciclo
h-Actualización del software
i-Almacenamiento de recetas
5 j-Cancelación de un ciclo de enfriamiento
5 k-Entendimiento de la pantalla de trabajo
5 l-Borrar recetas
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6 X. Funciones del Toolbox
6 a-Acceso al Toolbox
b-Menú del Usuario: ajuste del reloj
c-Menú del Usuario: modificación del ajuste de
deshielo
d-Menú del Usuario: descarga de los datos del ciclo
6 e-Menú del Usuario: búsqueda del historial del ciclo
de enfriamiento
6 f-Menú del Usuario: carga de recetas
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6 XI. Glosario de iconos
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XII. Solución de problemas
7 XIII. Información sobre la garantía
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