Portes Coulissantes À Vitre; Rideaux Nuit; Entretien Et Nettoyage - Arneg Ankara 4P Guía De Instalación Y Manejo

Ankara 4P - Arka 4P
Français
21. Portes coulissantes à vitre
Arka 4P est équipé de fermetures coulissantes longitudinales et transversales (PUSH)
Avantages
• réducti on de l'énergie de réfrigérati on
• températures meilleures dans les aliments
• augmentati on de la qualité de conservati on
Si la fermeture Opérati ons à
eff ectuer
et l'ouverture
sont diffi ciles
Opérati ons à
ne pas eff ec-
tuer

22. Rideaux nuit

Pour éviter les dispersions de froid inuti les et garanti r l'hygiène des marchandises exposées pendant
la nuit, des rideaux de nuit sont disponibles en opti on pour Ankara 4P (Fig.18).
23. Entreti en et nett oyage
DANGER ! Parti es sous tension. Électrocuti on.
COUPER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPÉRA-
TION !
NE PAS mouiller, vaporiser de l'eau ou du détergent directement sur les parti es élec-
triques du comptoir réfrigéré (venti lateurs, plafonniers, câbles électriques etc.)
NE PAS toucher le comptoir avec les mains et les pieds mouillés ou humides
ATTENTION ! Surfaces froides. Blessures, brûlures. Rupture des vitres.
Att endre que les parti es en verre aient att eint la température ambiante.
NE PAS uti liser d'eau chaude sur les surfaces en verre froides.
Protéger les mains avec des gants de travail
i
La marchandise se détériore à cause des microbes et des bactéries.
Respecter les normes hygiéniques et la chaîne du froid pour protéger la santé du consomma-
teur
Les opérati ons de nett oyage doivent comprendre :
Étape Dénominati on
1 Lavage
Désinfecti on
2
Rinçage
3
4 Séchage
90
• vérifi er les causes du mauvais foncti onnement
• uti liser le manche de la poignée pour faire glisser les vitres sur
les rails en PVC
• NE PAS employer trop de force
• NE PAS eff ectuer de manœuvres autres que la fermeture et le
coulissement
• NE PAS faire glisser les portes de fermeture selon d'autres mo-
dalités, risque de dommages aux portes et aux personnes
• NE PAS uti liser les portes coulissantes comme plan d'appui des
marchandises durant la phase de chargement, les portes n'ont
pas été conçues pour porter des charges (Fig. 14)
éliminati on d'environ 97% de la saleté
nett oyage+désinfecti on :
- nett oyage : éliminati on de la saleté visible
- désinfecti on : éliminati on des micro-organismes pathogènes qui
restent après le lavage
Descripti on
05060215 00 05-2022