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Bistrot/Gourmet
Pag. 115
KAMMER TEMPERATUR
:
In der Funktionsweise Kerntemperaturfühler ist es auch möglich , der Temperaturparameter
T zu
regeln. Dieser parameter erlaubt einzustellen von wieviele Graden di Temperatur im Backkammer
höher sein muss im Vergleich zur von Kerntemperaturfühler
(oder Kerntemperaturfühler zum
Vakuumkochen) gemessenen Temperatur. Dieses
wird automatisch vom Programm geregelt, um
eine optimale Steigerung der Temperatur und Klima
im Backkammer während dem ganzen
Garvorgang zu gestatten.
Um dieses Differenzial einzustelln, wie folgt fortfahren:
Nachdem die Temperatur für das Kerntemperaturfühler eingestellt und bestätigt worden ist, vom
Parameter Temperatur in der Sektion T übergehen, beim Scrollen mit dem Slider (Bild1). Mit der
Taste
bestätigen.
Jetzt kann man die gewünschte Temperatur einstellen, wie Bild 2 zeigt:
1
2
Das gewünschte Wert einstellen und mit der Taste
bestätigen.
Die Programmierung der anderen Garparameter fortsetzen und das Programm speichern, wie es auf
vorherige Seite beschrieben wird. Beim Starten des Programms mit der Taste
, wird man
dieses Bildschirm sehen. Die gleich eingestellten Garparameter können auch während dem Garen
geändert werden, indem man die spezifische Ikonen wählt.
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