Diamond BCC/22TD-GR Manual página 5

C.1.14 NORMATIVA DE REFERENCIA
La máquina puede estar configurada según tres normativas:
1. NF (Francesa)
2. UK (Inglesa)
3. CUSTOM (definida por el usuario)
ES POSIBLE MODIFICAR LA NORMATIVA DE REFERENCIA
SÓLO CUANDO NO HAY NINGÚN CICLO DE ENFRIAMIENTO
EN CURSO configurando el parámetro "nOr" (consultar el
apartado C.2.2.8)
Los límites de tiempo y temperatura impuestos por las
normativas NF y UK son FIJOS y NO SE PUEDEN MODIFICAR.
La normativa CUSTOM se puede modificar.
Ejemplo de NSF:
Con la normativa NF, un enfriamiento positivo con aguja termina
correctamente si en un plazo de 110' se alcanza una tempera-
tura de 10ºC. El enfriamiento continúa hasta alcanzar la tempe-
ratura de conservación establecida por el fabricante o hasta que
el operador presiona STOP.
Normativa
BLAST CHILLERS
Temperatura
de inicio
enfriamiento
NF +63ºC
UK +70ºC
CUSTOM CbSt ºC
Normativa
BLAST FREEZERS
Temperatura
de inicio
enfriamiento
NF +63ºC
UK +70ºC
CUSTOM CbSt ºC
Consultar el apartado C.2.2.7 para saber cómo modificar la
temperatura de la Normativa CUSTOM y el apartado D.6 para ver
la lista de parámetros.
Temperatura Duración
de fin enfriamiento
enfriamiento
+10ºC 110 minutos
+3ºC 90 minutos
CCEt ºC CCtI minutos
Temperatura Duración
de fin enfriamiento
enfriamiento
-18ºC 270 minutos
-18ºC 240 minutos
CFEt ºC CFtI minutos
C.2 USO - INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
Antes de utilizar la máquina es necesario limpiar la celda con
una solución detergente ya que puede haber residuos de
condensación de la prueba final efectuada por el fabricante (ver
el tipo de producto a utilizar en el apartado D.1.2).
C.2.1 ENCENDIDO
Accionar el interruptor de protección instalado aguas arriba del
equipo y presionar la tecla ON. El led ON se enciende para
indicar que el equipo está alimentado.
C.2.2 FUNCIONAMIENTO
C.2.2.1 Cómo seleccionar un ciclo estándar
El ciclo predefinido es el enfriamiento SOFT.
Con la tecla
De izquierda a derecha:
• Enfriamiento positivo SOFT
• Enfriamiento positivo HARD
• Conservación positiva
• Enfriamiento negativo o congelación
• Conservación negativa
Cada vez que se presiona la tecla
pasa a la opción siguiente;la gestión es circular, por lo que los
ciclos corren hacia adelante o hacia atrás.
Para efectuar otro ciclo , hay que presionar la tecla
hasta seleccionarlo; para activarlo hay que presionar la tecla
(para más información ver el apartado C.1.3 SELECCIÓN
DE CICLOS).
IMPORTANTE: La máquina detecta si la aguja está introducida
en el producto. Si no está introducida, se inicia un ciclo
temporizado.
Para la detección de la aguja hay que esperar 2 minutos una vez
finalizado el ciclo de preparación (ver el apartado C.1.2).
Si se inicia un ciclo temporizado, a los 2 minutos se enciende
el LED TIEMPO y se visualiza la TEMPERATURA DE LA CELDA.
C.2.2.2 Selección del ciclo "turbo cooling"
Para seleccionar el ciclo "turbo cooling"
la tecla ; el piloto
Para iniciar el ciclo, pulse la tecla
66
es posible seleccionar:
la selección
se enciende.
.
, pulse