Limpeza E Manutenção - Nostalgia VINTAGE Serie Instrucciones Y Recetas

Máquina de gelados tradicional
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se de que não adiciona álcool durante os últimos minutos do ciclo de congelamento.
Encravamento
Se o Batedor encravar ou o Motor Eléctrico parar prematuramente, tente o seguinte:
O gelo pode causar encravamento no balde de madeira. Desligue o Motor
Eléctrico e certifique-se de que o gelo está partido em pedaços pequenos.
Certifique-se de que a consistência do gelado não é superior a
gelado fácil de servir ou o Batedor pode encravar.
As receitas de Gelado que incluem ingredientes duros como frutos secos
ou pepitas de chocolate podem fazer com que o Batedor se instale na
Lata. NÃO adicione ingredientes duros até terminar de bater.
NÃO pare de bater até terminar o gelado. Se parar a meio do processo pode fazer com que o
gelado endureça e limitar o movimento do Batedor.
Congelamento
• Adicione uma chávena de água fria à mistura de gelo e sal
para acelerar o processo de congelamento.
• NÃO trabalhe com a unidade mais tempo do que o necessário. Se
após 30 minutos a mistura ainda não tiver adquirido uma consistência
de granizado ou descongelar novamente, não continue. Seguem-
se possíveis razões para a mistura não refrescar ou congelar:
• A Lata não estava fria o suficiente. Experimente adicionar mais gelo e sal.
O sal é uma parte importante do processo de congelamento e precisa de
adicionar bastante sal ao gelo para que o gelado congele devidamente.
• A mistura estava demasiado quente. Certifique-se de que os ingredientes que adicionou
estão refrescados e não quentes, mornos ou à temperatura ambiente antes de os
adicionar à Lata.
Vazamento
• Para evitar fugas, encher o balde de madeira ¾ cheio com água e deixe descansar por 20
minutos. Isto irá permitir que a madeira a inchar de modo a que a solução de água e sal,
não se escapa durante o processo de agitação. Descarte a água depois de 20 minutos.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
1.
Certifique-se de que o Motor Eléctrico está desligado e
que a unidade não está ligada à corrente.
2.
Retire o Motor Eléctrico e limpe com um pano não abrasivo e ligeiramente
humedecido. NUNCA mergulhe o Motor Eléctrico em água ou noutro líquido.
3.
Lave o Balde em água tépida com detergente para remover completamente
todos os resíduos de água e sal. Seque completamente.
4.
Limpe a Lata, a Tampa e o Batedor em água tépida com detergente e seque
completamente. NÃO volte a colocar a Tampa até a Lata estar completamente seca.
5.
NÃO utilize produtos de limpeza abrasivos ou irritantes.
6.
NÃO coloque a Lata ou outras peças na máquina de lavar loiça. Lave apenas à mão.
7.
NÃO congele a Lata quando estiver húmida.
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Vintage icmw400

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