Tabla de contenido
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Consejos útiles
Plato
Gratinado de ver-
1)
duras
Barras de pan
cortadas a lo lar-
go y cubiertas de
queso fundido
Cocinado de dul-
ces
Pescado al horno
Verduras rellenas
1) Precaliente el horno
Asados
Consejos para preparar asados
• Utilice recipientes resistentes al calor (consulte las instrucciones del fabricante).
• Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja de horno honda (en
su caso) o en una parrilla colocada sobre la bandeja de horno honda.
• Prepare las carnes magras en una fuente de asado tapada. De este modo, la carne queda-
rá más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar crujientes o doradas en el exterior se pueden asar en
la fuente de asado sin tapar.
Asado con Grill + Turbo
Carne de vacuno
Tipo de carne
Estofado
Roast beef o so-
lomillo entero:
poco hecho
Roast beef o so-
lomillo entero:
hecho al punto
Roast beef o so-
lomillo entero:
muy hecho
1) Precaliente el horno
Función del hor-
no
Grill + Turbo o
Turbo
Grill + Turbo o
Turbo
Calor superior +
inferior
Calor superior +
inferior
Grill + Turbo o
Turbo
Función del
Cantidad
horno
Calor superior
1-1,5 kg
+ inferior
por cm de
Grill + Turbo
grosor
por cm de
Grill + Turbo
grosor
por cm de
Grill + Turbo
grosor
Posición de la
Temperatura °C
parrilla
1
1
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
Tiempo en min.
160-170
15 - 30
160-170
15 - 30
180-200
40 - 60
180-200
30 - 60
160-170
30 - 60
Temperatura
Tiempo min.
°C
230
1)
190-200
1)
180-190
1)
170-180
120-150
5-6
6-8
8-10
Tabla de contenido
