Resumen de contenidos para Electrolux COMPETENCE B1100-3
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COMPETENCE B1100-3 Cocina eléctrica empotrable Instrucciones para el uso...
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Estimada clienta, estimado cliente: Antes de comenzar, lea detenidamente estas instrucciones de uso. Fíjese ante todo en el capítulo "Instrucciones de seguridad" que figura en las primeras páginas. Guarde las instrucciones para consultas poste- riores y entréguelas a un eventual usuario posterior a usted. En el texto se recurre a los siguientes símbolos: Instrucciones de seguridad Advertencia: Instrucciones dedicadas a su seguridad personal.
1 Seguridad Seguridad eléctrica • La conexión del aparato se dejará a cargo exclusivo de un electricista autorizado. • En caso de anomalías y desperfectos del aparato: desenrosque o des- conecte los fusibles. • Por razones de seguridad se prohíbe limpiar el aparato con un lim- piador por chorro de vapor o con un limpiador de alta presión.
Así evitará desperfectos • No forre el interior del horno con hoja de aluminio ni coloque bande- jas de hornear, ollas, etc. en la solera para evitar que el calor acumu- lado deteriore el esmalte del mismo. • Los zumos de fruta que gotean desde la bandeja de hornear dejan manchas imposibles de quitar.
Panel de mando Piloto de control de temperatura Indicador de tiempos Funciones del reloj Funciones del horno Selector temperatura Equipamiento del horno Bóveda y grill Luz del horno Niveles de inserción Solera Rejillas laterales, desmontables...
Accesorios del horno Parrilla combinada Para vajilla, moldes para pasteles, asados y carnes para asar a la parri- lla. Bandeja universal Para tartas y asados jugosos, como bandeja de hornear o como colector de grasas.
Antes de la primera puesta en servicio Cómo ajustar la hora El horno no funciona si no se ha ajustado la hora. El piloto de función Hora W parpa- dea al encenderse el horno o al res- tablecerse el suministro eléctrico tras una interrupción.
Primera limpieza Antes de estrenar el horno déle una limpieza a fondo. Atención: ¡No aplique detergentes fuertes o abrasivos! Su empleo pue- de dañar la superficie. Para limpiar frontales metálicos utilice productos de venta en el comer- cio. 1. Lleve el mando de función del horno a la posición L que activa la ilu- minacion.
Manejo del horno Conexión y desconexión del horno Piloto de control de temperatura Funciones del horno Selector temperatura 1. Gire el selector de “Funciones del horno” a la función deseada. 2. Gire el selector “Selección de temperatura” a la temperatura deseada. El piloto de control de temperatura está...
Funciones del horno Para el horno dispone de las siguientes funciones: L Luz del horno Esta función sirve para iluminar el interior del horno, p. ej. a la hora de limpiarlo. Ninguna de las resistencias está encendida. ¡ Bóveda/Solera Para hornear y asar a un solo nivel. En este caso se calientan la bóveda y la solera.
Cómo colocar la parrilla y la bandeja universal Seguro antivuelcos Todos los elementos insertables poseen una pequeña convexidad a de- recha e izquierda, la cual sirve de seguro antivuelcos y debe estar vuelta siempre hacia atrás. Montar la bandeja o la bandeja universal: El seguro antivuelcos tiene que es- tar vuelto hacia atrás.
Funciones del reloj Pilotos de función Indicador de tiempos Pilotos de función Pulsa- Pulsadore Pulsa- dore selectores dore Minutero G Sirve para programar un breve lapso de tiempo. Transcurrido ese lapso se oye una señal acústica. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. Duración d Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno.
Observaciones generales • Seleccionada una función, el piloto correspondiente parpadea aprox. 5 segundos. Durante ese lapso puede usted programar los tiempos deseados presionando los pulsadores + o - . • Una vez seleccionado el tiempo conveniente el piloto de función vuelve a parpadear durante unos 5 segundos.
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Minutero G 1. Presione el pulsador selector T re- petidas veces hasta que empiece a parpadear el piloto de función Minutero G. 2. Seleccione los minutos necesarios G presionando los pulsadores + o -. (máx. 2 horas con 30 minutos). El indicador visualiza el tiempo res- tante al cabo de unos 5 segundos..
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Duración d 1. Presione el pulsador selector T re- petidas veces hasta que empiece a parpadear el piloto de función Duración d. 2. Seleccione el tiempo de cocción re- querido presionando los pulsadores + o -. Al cabo de unos 5 segundos el indi- cador pasa a visualizar la hora ac- tual.
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Fin e 1. Presione el pulsador selector T re- petidas veces hasta que empiece a parpadear el piloto de función Fin e. 2. Seleccione la hora de desconexión presionando los pulsadores + o -. Al cabo de unos 5 segundos el indi- cador pasa a visualizar la hora ac- tual..
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Duración d y Fin e combinados Duración d y Fin e se pueden utilizar al mismo tiempo si el horno ha encenderse y apagarse automáticamente unas horas más tarde. 1. Con la función Duración d selec- cione el tiempo de cocción necesa- rio.
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Cambiar la hora W Usted podrá cambiar la hora siempre que no haya activado una función automática (Duración d o Fin e). 1. Presione el pulsador selector T re- petidas veces hasta que empiece a parpadear el piloto de función hora W.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Horneo Para hornear o conservas utilice la función Bóveda/Solera ¡. Moldes para hornear Para la función Bóveda/Solera ¡ son apropiados los moldes de metal oscuro y con revestimiento. Niveles de horneo El horneo con Bóveda/Solera ¡ es posible en un solo nivel en cada ca- 1 Bandeja para hornear: Nivel de horneo 3 1 molde para hornear:...
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Observaciones generales • Tenga en cuenta que los niveles de horneo se cuentan empezando por abajo. • ¡Introduzca la bandeja con las partes sesgadas hacia adelante! • Coloque siempre los pasteles en molde en el centro de la parrilla. • Con Bóveda/Solera ¡ puede usted hornear también dos moldes al mismo tiempo.
Tabla de horneo Temperatura Tipo del producto horneado Nivel Tiempo ºC Pastas en moldes Napfkuchen (dulce de pasta levada) 160-180 0:50-1:10 o rodonkuchen) Bizcocho cuatro cuartos, Plum-cake 150-170 1:10-1:30 Biscuit 160-180 0:25-0:40 Fondo de tarta con pastaflora 190-210 0:10-0:25 Fondo de tarta con masa de bizcocho 170-190 0:20-0:25 Tarta cubierta de manzana...
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Temperatura Tipo del producto horneado Nivel Tiempo ºC Pizza (delgada) 230-250 0:10-0:25 Pan árabe 230-250 0:08-0:15 Wähen (Suiza) 210-230 0:35-0:50 Pastas Galletas de pastaflora 170-190 0:06-0:20 Buñuelos 160-180 0:10-0:40 Galletas de masa de bizcocho 170-190 0:15-0:20 Pastas con albúmina, merengues 100-120 2:00-2:30 Almendrado, galleta de coco...
Sugerencias para hornear Resultado del hor- Causa probable Remedio El pastel está muy La bandeja está a un nivel in- Pasar el pastel a un nivel in- claro por su parte in- conveniente ferior ferior El pastel se desmoro- Temperatura excesiva del hor- Bajar un poco la temperatu- na (se torna pastoso, ra de horneo...
Asado Para hornear utilice la función Bóveda/Solera ¡. Recipientes para asar • Para hornear resulta apropiado cualquier recipiente resistente al ca- lor. • Al utilizar recipientes con agarraderas de plástico, éstas tienen que ser resistentes al calor. • Las piezas grandes se pueden asar directamente en la bandeja uni- versal o en la parrilla con la bandeja universal colocada debajo de ésta (p.ej.
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Indicaciones sobre la tabla de hornear En la tabla figuran los datos referidos a las diferentes clases de carne y a la función apropiada del horno, selección de temperatura, tiempo de preparación y nivel correspondiente. Los datos son valores de referen- cia.
Tabla de horneo Nivel de Cantidad trabajo Temperatura Tiempo Tipo de carne Peso: de abajo ºC hrs.:min. hacia arriba Carne de vaca Estofado 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 por cm de Rosbif o filete espesor por cm de - rojo por dentro 230-250* 0:06-0:08 espesor...
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Nivel de Cantidad trabajo Temperatura Tiempo Tipo de carne Peso: de abajo ºC hrs.:min. hacia arriba Aves Ave troceada en cada una 220-250 0:35-0:50 4 o 6 piezas (200-250 g) cada una Medio pollo 2 o 6 piezas 220-250 0:35-0:50 (400-500 g) Pollo, 1-1,5 kg...
Asadura al grill de carnes planas Para asar a la parrilla utilice las funciones Grill ¸ o Grill doble º con la temperatura È. Atención: Para asar a la parrilla tenga siempre cerrada la puerta del horno. ¡No olvide precalentar el horno vacío con las funcione grill con 5 minutos de antelación! Utensilios para el grill •...
Tabla grill Nivel de horneo Carne para emparrilar Tiempo de grill de abajo hacia arriba 1. lado de 2. lado de abajo abajo Albóndigas 8-10 min. 6-8 min. Filete de cerdo 10-12 min. 6-10 min. Salchichas a la parrilla 8-10 min. 6-8 min.
Preparación de conservas Para preparar conservas, utilizar la función de horno Solera U. Recipientes para conservas • Para preparar conservas, utilizar únicamente botes del mismo tama- ño. Botes con cierre Twist-Off o de bayoneta y latas metálicas no son adecuados. Niveles •...
Tabla para conservas Los tiempos de cocción y las temperaturas indicados son valores orien- tativos. Cocer hasta Tempera- que empie- Seguir dejar reposar Alimentos a conser- tura cen a subir la cocción a en el horno en°C burbujas 100°C min. apagado min.
Limpieza y mantenimiento Advertencia: ¡Por razones de seguridad se prohibe limpiar el aparato con un limpiador por chorro de vapor o con un limpiador de alta pre- sión! Aparato por el exterior • El panel frontal del aparato se limpia pasándole un paño suave hume- decido en agua tibia con detergente para vajillas.
Rejillas laterales Para limpiar las paredes laterales puede usted retirar las parrillas latera- les a derecha e izquierda del horno. Cómo desmontar las rejillas late- rales Retire la rejilla de la pared del horno sujetándola por delante (1) y des- colgándola hacia atrás (2).
Luz del horno Advertencia: ¡Peligro de electrocución! Antes de recambiar la lámpara del horno: – ¡Apague el horno! – Desenrosque o desconecte los fusibles instalados en su caja. Para proteger la lámpara y la pantalla de cristal extienda un trapo sobre la solera.
Techo del horno Para facilitar la limpieza de la bóveda puede usted abatir la resistencia correspondiente. Cómo abatir la resistencia Advertencia: ¡Proceda a abatir el grill sólo con el horno apagado y lo bastante frío como para no que- marse! 1.
Puerta del horno La puerta del horno se puede extraer para su limpieza. Cómo desenganchar la puerta del horno 1. Abra la puerta por completo. 2. Levante por completo las palan- quillas de latón montadas en am- bas bisagras. 3. Sujete la puerta del horno por los costados con ambas manos y cié- rrela en 3/4 partes venciendo la resistencia.
Cristal de puerta del horno La puerta del horno está equipada con dos cristales montados uno de- trás de otro. El cristal interior se puede quitar para la limpieza. Aviso: ¡Ejecute los siguientes pasos, por principio, sólo en la puerta de horno desenganchada! En estado enganchado, la puerta podría subir de golpe como consecuencia de la reducción del peso al retirar el cris- tal, poniéndole en peligro a usted.
Qué hacer cuando ... Fallo Posible causa Corrección El horno no se calienta. El horno no está conecta- Conectar el horno. La hora no está ajustada. Ajustar la hora. No se han realizado los Comprobar los ajustes. ajustes necesarios. El fusible en la instalación Comprobar el fusible.
Datos técnicos Dimensiones interiores del horno Alto x Largo x Fondo 31 cm x 41 cm x 44 cm Volumen (contenido útil) 55 l Disposiciones, normas y directrices Este aparato guarda conformidad con las siguientes normas: • EN 60 335-1 y EN 60 335-2-6 respecto a la seguridad de los electrodomésticos y similares y •...
Servicio posventa En el capítulo “¿Qué hacer si …” figuran algunos fallos que puede reme- diar usted mismo. Consúltelo primero en caso de avería. ¿Se trata de un fallo técnico? Diríjase en tal caso a su servicio de asistencia técnica. (Las direcciones y teléfonos figuran en el listado “Puntos de servicio postventa”.) No deje de prepararse bien para la conferencia telefónica.
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