Tabla de contenido
Este es la posición para escurrir . Mantiene el pavo así aproximadamente 1 a 2 minutos para que el aceite caliente escurra de la
cavidad del pavo . Mientras el aceite escurre, cubre una bandeja para servir o hornear grande y limpia con papel de cocina .
5 . Agarrando ambas asas (con pivote y la levantadora), levante con cuidado el pavo fuera de la freidora y posiciónelo sobre la
bandeja con papel de cocina .
6 . Deje el pavo en descanso aproximadamente 15 minutos antes de retirarlo del asador .
7 . Con almohadillas o papel de cocina, mueve las lengüetas del cerrar del asa levantadora a la posición destrabada (Fig . 22,
página 9) y retire el asa de las brochetas .
8 . Manteniendo firme el pavo con un tenedor trinchante a través de la pechuga o con papel de cocina doblado en mitad, retire las
brochetas del pavo .
9 . Retire el hilo antes de trinchar el pavo . Sirva y disfrute .
10 . Deje que la freidora se enfrían por completo antes de retirar el tablero y de limpiar la freidora .
Cómo usar la freidora con la cesta
1 . Llene el recipiente con aceite vegetal hasta la línea del nivel máximo (Fig . 31, página 11), lo cual requiere 5¼ cuartos de aceite .
La cantidad de aceite siempre tiene que estar entre la línea marcado TURKEY y la del nivel máximo . Nunca lo llene más que el
nivel máximo.
2 . Conecte el cable a la freidora y luego el enchufe a un tomacorriente de 120VAC solamente . Siempre asegúrese de que la
freidora y el cable estén fuera del alcance de los niños.
3 . Posicione la tapa en la freidora con los orificios hacia el tablero de control .
4 . Gire el dial a la temperatura preferida; véase la tabla de la página 13 . Para la mayoría de
los alimentos, la temperatura recomendada es 375°F . Mientras el aceite se calienta, la luz
indicadora se ilumina .
5 . Cuando el aceite alcanza la temperatura seleccionada, la luz indicadora se apaga; esta toma
aproximadamente 20 minutos .
6 . Mientras el aceite se calienta, monte el asa a la cesta y prepare los alimentos para el freír .
Cómo montar el asa a la cesta para freír y cocinar al vapor
Para ver un vídeo útil en cómo montar el asa a la cesta, visítenos a
www.GoPresto.com/how/basket o escanee este código QR.
1 . Familiarícese con las piezas de la cesta y el asa (Fig . 35) . Posicione el asa enfrente de la
abrazadera de la cesta . Encaje una de las varillas del asa en uno de las guías de la abrazadera
para que las lengüetas del cerrar estén debajo de las guías (Fig . 36) .
2 . Oprima juntas las varillas y encaje la otra varilla en la guía opuesta . Manteniendo las varillas
oprimas, jale el asa arriba para que las lengüetas del cerrar estén arriba de la guías y el fondo
curvado de la varilla esté contra y debajo de la lengüeta curvada . Deje de oprimir el asa . Esta
es la posición trabada (Fig . 37) .
Importante: Para asegurarse de que el asa no se desprenda accidentalmente de la cesta
durante funcionamiento, siempre verifique que las varillas del asa se encajen seguramente en
las guías y el asa esté trabada (Fig . 37) .
Cómo freír con la cesta
1 . Ponga la cesta sobre la encimera y llénela hasta ⅔ de su capacidad. Si preparar las papas en
tiras caseras, llénela solamente hasta ½ de su capacidad . Antes de freír, quite la humedad de
los alimentos con el papel de cocina ya que puede resultar en espuma y salpicaduras .
2 . Después del precalentamiento, retire la tapa .
3 . Posicione la cesta llenada al borde del recipiente usando los ganchos para escurrir . Si no fríe
papas crudas u otros alimentos con contenido alto de humedad, posicione la tapa sobre la
cesta con los orificios de la tapa fuera del asa . Baje lentamente la cesta al aceite precalentado
hasta que las varillas del asa se quedan sobre el borde del recipiente .
Si fríe papas crudas u otros alimentos con contenido alto de humedad, nunca use la tapa .
Para obtener los alimentos más crocantes, no use la tapa . ¡AVISO! Para reducir el riesgo de
lesiones corporales o daños materiales, tenga sumo cuidado cuando fríe en aceite caliente .
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Fig. 35
Varilla
del asa
Lengüetas
Abrazadera
del cerrar
de la cesta
Guías de la
abrazadera
Lengüeta
curvada
Fig. 36
Fig. 37
Posición
trabada
Ganchos
para escurrir
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