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• Vierta las pastas a la cesta cuando ella está sobre la encimera para que los trozos pequeños de pasta no caigan a través de las
aberturas al agua hirviendo y entren en contacto con la resistencia .
• Hierve las pastas según las instrucciones del paquete .
Huevos duros
Los huevos son cocinados suficientemente y fácil de pelar cuando se los cocinan a vapor como así:
• Llene el recipiente con agua hasta la línea marcado con TURKEY . Posicione los huevos en capa sola en la cesta; hasta 20 huevos
grandes se caben a la vez . Cuando el agua empieza a hervir, enganche la cesta llenada al borde del recipiente usando los ganchos
para escurrir . Con cuidado, envuelva el papel de aluminio alrededor del borde del recipiente, dejando una abertura pequeña
alrededor de las varillas del asa y la resistencia .
• Cocine a vapor durante 13 minutos . Cuando los huevos están casi cocinados, llena un tazón grande con hielo y agua fría; el tazón
debe de acomodar la cesta entera . Cuando los huevos están listos, desenganche la cesta del borde y ponga la cesta entera en el agua
con el hielo . Déjelos en el agua con hielo durante 15 minutos y retírelos para comer o guardar en el refrigerador .
Cómo cuidar y limpiar
1 . Después de que la freidora y el aceite o el agua se hayan enfriados por completo, con cuidado, levante el conjunto de control de la
freidora . Limpie el tablero con un paño húmedo . Con cuidado, lave la resistencia con agua caliente y jabonosa; tenga cuidado que
no sumerja en agua el conjunto .
¡AVISO! Para protegerse de descargas eléctricas, nunca sumerja en agua u otro líquido el tablero, el cable ni el enchufe ni los lave
en lavavajillas .
2 . Cuando está lista de escurrir el aceite o vaciar el agua, con cuidado, levante el recipiente removible de la base .
¡AVISO! Para evitar derrames, daños materiales y quemaduras, nunca ponga el recipiente sobre una encimera ya que el fondo del
recipiente no es plano y no quede nivel . Inmediatamente, vierta el agua o tire o escurra el aceite . Refiérase a la sección "Cómo
manejar el aceite después de freír" a continuación .
3 . Lave el recipiente removible, la tapa y el conjunto del asador en el lavavajillas o en agua caliente y jabonosa .
Importante: Para que no se dañen las piezas de la freidora, nunca use esponjas metálicas de limpieza, limpiadores de cocina
abrasivos, blanqueadores, vinagre, jugo de limón ni otros limpiadores a base de ácido . Cuando lave en el lavavajillas, no use
abrillantadores ni limpiadores de depósitos de agua dura, como el abrillantador o el reforzador de lavado Lemi Shine .*
4 . Limpie la base de la freidora con un paño caliente y jabonoso .
5 . Lave la cesta en agua caliente y jabonosa . No use agentes blanqueadores para lavarla . Si es necesario, puede usar una esponja
plástica de limpieza, como la esponja de limpieza Scotch-Brite* Dobie,* para quitar los residuos de alimentos .
Si prefiere, puede retirar el asa de la cesta para la limpieza . Oprima juntas las varillas del asa y empuje el asa hacía el fondo de la
cesta hasta que las lengüetas del cerrar de las varillas están bajo las guías del abrazadera . Retire cada varilla de su guía .
6 . Antes de montar la freidora de nuevo, asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas . Refiérase a la información de
seguridad "El aceite y el agua no se mezclan" de la página 4 .
7 . Siempre inspeccione el extremo magnético del cable antes de cada uso para asegurarse de que no haya elementos metálicos
adheridos al imán .
8 . Revise con frecuencia los tornillos del asa de la cesta para asegurarse de que sean ajustados . Si es necesario, ajústelos con un
destornillador de estrella . ATENCIÓN: Si sigue ajustando los tornillos una vez que están en lugar, puede dañarlos .
Manejando el aceite después de freír
Después de freír los alimentos, deje de enfriarse por completo el aceite . Para colar el aceite para re-usarlo, posicione un embudo en
la boca del recipiente original del aceite u otro recipiente hermético . Forre el embudo con un filtro o una capa doble de estopilla .
Lentamente, vierta el aceite en el embudo . Guarde el recipiente en un lugar fresco y oscuro .
La cantidad de veces que puede usar el aceite depende del tipo de aceite usado y los alimentos fritos . Por ejemplo, tiene que
reemplazar el aceite con mayor frecuencia si a menudo fríe pescado o alimentos rebozados con migas de galletas o de pan . Reemplace
el aceite si presenta una tonalidad oscura, tiene un olor desagradable, produce humo al calentarlo o hace espuma en exceso al freír .
* Lemi Shine es una marca de fábrica de Envirocon Technologies, Inc. Scotch-Brite y Dobie son marcas de fábrica de 3M Company. Presto no es
asociado con estas compañías.
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