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Ensamblado/Almacenamiento del Asa de la Cesta
Antes de utilizar la freidora de inmersión, debe conectar el asa de la cesta a la cesta. Siga
estos pasos:
1. con una mano sostenga la cesta y con la otra, el asa de la cesta. coloque las chavetas,
que se encuentran en los extremos de las varillas de ambas asas de la cesta, en los dos
orificios de la abrazadera de la cesta (Fig. B).
2. mientras sostiene las chavetas cerca de sus orificios, incline el asa hacia adentro antes
de intentar colocar las chavetas en los orificios correspondientes. (No podrá colocar la
segunda chaveta en su orificio si las varillas del asa están muy cerca de la abrazadera.)
3. luego, coloque una de las chavetas en uno de los orificios correspondientes. oprima y
junte las varillas de las asas para poder colocar la otra chaveta en su lugar (Fig. c).
4. mientras continúa oprimiendo y juntando las varillas de las asas y manteniendo las
chavetas en los orificios, gire las asas hacia el borde de la cesta, permitiendo que las
barras de las asas se inserten en las lengüetas de la abrazadera de la cesta (Fig. D). Ahora el
asa está en la posición de trabar.
Caución: Para asegurarse de que las asas no se desprendan accidentalmente de las cestas
durante el uso, siempre verifique que ambas chavetas estén en los orificios de las abrazaderas,
y las varillas del asa estén en las abrazaderas (Fig. D).
Para ver las instrucciones sobre cómo insertar y colocar la cesta en la freidora, vea Paso #14
en página 4.
Pautas Importantes de la freidora
■ Utilice la freidora de inmersión únicamente sobre una superficie limpia, seca, nivelada,
estable y resistente al calor, lejos del borde de la encimera.
■ El aceite caliente puede provocar quemaduras graves y dolorosas. Es necesaria una
supervisión atenta cuando cualquier electrodoméstico es usado por niños o cerca de ellos.
■ para evitar el riesgo de electrocución o quemaduras eléctricas graves, no permita que los
niños manipulen la unidad ni que se introduzcan enchufes ni cables eléctricos en la boca.
■ para evitar riesgos de electrocución o quemaduras eléctricas, no deje que la unidad de
control, el cable ni el enchufe entren en contacto con el agua u otro líquido.
■ Nunca utilice la freidora de inmersión sin la olla extraíble.
■ PRECAUCIóN: El AGUA y El ACEITE NO SE MEzClAN. la combinación puede resultar peligrosa. cuando el aceite está
caliente, cualquier gotita de agua que caiga se sobrecalienta, lo que provoca la formación de vapor volátil que puede hacer que el
aceite salpique, desborde o brote violentamente de la freidora de inmersión. El aceite caliente puede causar quemaduras graves!
En consecuencia, asegúrese de que la olla y todas las piezas estén totalmente secas antes de verter aceite en la olla extraíble.
Antes de colocar alimentos en la freidora de inmersión, extraiga siempre los cristales de hielo y los restos de humedad de los
alimentos secando suavemente con un paño.
■ Nunca utilice la freidora de inmersión sin aceite o con poca cantidad de aceite. si no llena la freidora con aceite hasta el nivel de
llenado mínimo (miN), se producirá sobrecalentamiento y se dañará el producto. tampoco deje nunca que se exceda el nivel de
llenado máximo. Si se usa más que la cantidad máxima, es posible que el aceite hierva por encima de la parte superior de la freidora.
los niveles de llenado mínimo (miN) y máximo (maX) se encuentran estampados dentro de la olla extraíble (Fig. a1, página 2). La
cantidad máxima de aceite de esta freidora es 3 litros (100 onzas) y la mínima es 2.25 litros (76 onzas).
■ para freír en inmersión, utilice aceite vegetal, como aceite de maíz, girasol, cacahuate o soja. No se recomienda freír en inmersión
alimentos utilizando aceite de oliva debido a que tiene baja temperatura de ahumado.
■ No utilice grasa sólida (grasa de aceites vegetales o shortening, manteca, margarina, manteca de cerdo). La grasa sólida no se
derrite uniformemente y provoca intenso ahumado. También puede hacer que la unidad se recaliente y provocar el accionamiento del
botón de reinicio. Además, la grasa sólida se solidifica una vez que se ha enfriado, lo cual dificulta el retiro o la inserción del conjunto
de control.
■ No utilice la tapa cuando fría papas fritas crudas y otros alimentos con alto contenido de humedad.
■ tenga sumo cuidado cuando fría en inmersión masas, tales como beignets, rosquillas, bollitos rellenos, panecillos de harina de
maíz y buñuelos. En estos alimentos se pueden formar burbujas de aire durante la cocción, las cuales pueden reventarse y provocar
quemaduras. Para dar vuelta los alimentos mientras los fríe y cuando los retire del aceite, utilice una espumadera o pinzas de cocina
en vez de un tenedor.
■ preste mucha atención cuando fría tortillas de harina. Estas contienen burbujas de aire. mientras se fríen, el aceite puede quedar atra-
pado dentro de las burbujas. Si no se escurren adecuadamente, las burbujas pueden reventarse y provocar quemaduras. Por lo tanto,
3
fig. b
orificio
para
chavetas
Abrazadera
de la cesta
chaveta
Varilla del asa
Asa
Varilla del asa
Chaveta
Orificio
para
chavetas
fig. C
fig. d
Lengüetas
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