Bife Alourado - Kunft KVH3935 Manual De Instrucciones

• Algumas tarefas, incluindo cozinhar arroz com o método de
absorção, podem exigir uma potência superior à configuração mais
baixa, para garantir que os alimentos são cozidos adequadamente
no tempo recomendado.

Bife alourado

Para cozinhar bifes suculentos saborosos:
1. Deixe a carne à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos
antes de cozinhar.
2. aqueça uma frigideira de fundo espesso.
3. Pincele ambos os lados do bife com óleo. Deite uma pequena
quantidade de óleo na frigideira quente e, em seguida, coloque a
carne na frigideira.
4. vire apenas o bife uma vez durante a confeção. o tempo exato
de confeção dependerá da espessura do bife e da forma como
desejar prepará-lo. os tempos podem variar entre 2 a 8 minutos
de cada lado. Pressione o bife para avaliar o quão cozido está;
quanto mais firme estiver, mais "bem feito" ficará.
5. Deixa o bife a arrefecer num prato quente durante alguns minutos
para relaxar e ficar tenro antes de servir.
Saltear
1. escolha um wok plano de cerâmica compatível ou uma frigideira
grande.
2. Prepare os ingredientes e o equipamento. Saltear deve ser rápido.
Se cozinhar grandes quantidades, cozinhe os alimentos em várias
porções mais pequenas.
3. Pré-aqueça o wok brevemente e adicione duas colheres de sopa
de óleo.
4. cozinhe a carne primeiro, coloque-a de parte e mantenha-a quente.
5. Salteie os vegetais. Quando estiverem quentes mas ainda não
cozinhados, reduza a potência da zona de confeção, coloque
novamente a carne no wok e adicione o molho.
6. Salteie os ingredientes com cuidado para se certificar que ficam
bem quentes.
7. Sirva imediatamente.
Definições de calor
Definição de calor
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placa vitrocerâmica
É adequada para
• Aquecer lentamente pequenas
quantidades de comida
• Derreter chocolate, manteiga e alimentos
que queimam rapidamente
• Ferver em lume brando
• Aquecer lentamente
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Pt
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