Dicas De Culinária - Kunft KVH3935 Manual De Instrucciones

5. a contagem decrescente começa imediatamente
após se definir o tempo. O indicador apresenta
o tempo restante e o indicador do temporizador
pisca durante 5 segundos.
NOTA: o ponto vermelho ao lado do indicador de
potência acende-se para indicar que a zona foi
selecionada.
configurar o temporizador para desligar
a zona de confeção
1. Se estiver a utilizar esta função para mais do que uma zona
de confeção, o indicador do temporizador apresentará o tempo
restante mais curto.
(Por exemplo, se o tempo definido para a zona 2 tempo for 3
minutos e para a zona 3 for 6 minutos, o indicador do temporizador
apresenta "3".)
NOTA: o ponto vermelho ao lado do indicador de potência pisca.
2. Quando o tempo de confeção termina, a zona de
confeção correspondente é desligada automa-
ticamente.
NOTA: Se desejar alterar o tempo após o temporizador estar
definido, terá de começar a partir do passo 1
Dicas de culinária
• Quando os alimentos começarem a ferver, reduza a potência.
• Utilizar uma tampa reduz o tempo de confeção e poupa energia,
devido à retenção de calor.
• Reduza a quantidade de líquido ou gordura para reduzir o tempo
de cozedura.
• Comece a cozinhar com uma potência elevada e reduza depois
quando a comida estiver quente.
ferver em lume brando, cozinhar arroz
• O lume é brando quando fica abaixo do ponto de ebulição, a cerca
de 85 °C, e as bolhas sobem ocasionalmente até à superfície
do líquido de cozedura. É o segredo para sopas deliciosas e
guisados tenros, pois os sabores desenvolvem-se sem que os
alimentos fiquem demasiado cozidos. Os molhos à base de ovos
e engrossados com farinha também devem ser preparados abaixo
do ponto de ebulição.
Placa-Vitro-KVH1966-Manual-4.indd 50
(definido como 6 minutos)
(definido como 3 minutos)
50
16/04/12 19:27