KORONA electric 45081 Manual De Instrucciones página 88

9. Před čištěním nechejte spotřebič a příslušenství zcela vychladnout.
Klasický recept na raclette:
Pro 2 osoby:
4 malých nových brambor (stejné velikosti)
½ skleněná perleťová cibule
½ sklenice nakládaných okurek (kyselých)
Pepř z mlýnku na pepř
300 - 400 gr. Raclette sýra
Brambory důkladně umyjte a povařte je ve slupce. Udržujte je v teple. Vložte cibuli a kyselé okurky do dvou
samostatných misek. Nakrájejte sýr raclette na plátky velikosti pánve a položte je na talíř.
Vložte sýr raclette na raclette pánve a nechte ho rozpustit. Jakmile se sýr roztaví, položte ho na rozpůlený
brambor. Přidejte trochu pepře a dobrou chuť.
Podle svého vkusu můžete přidat další ingredience, např. různé druhy šunky, „Bündnerfleisch" (speciální
druh uzeného masa), salám, papriku, rajčata, houby atd.
Pokrm podávejte se suchým, lehkým bílým vínem.
Dobrou chuť!
88